巴西海鲜加工商协会ABIPESCA表现,因为肉类食物价钱上涨,估计本年的鱼类花费量可能增添跨越20%,由此进步加工商收进。
受海外市场对肉类产物需求的增加,尤此中国,在这个以肉食为主的国度,牛肉和猪肉的价钱年夜幅上涨。苏格兰咨询公司的数据显示,巴西人最爱好的20款牛肉价钱均匀同比增加了18%。
巴西货泉雷亚尔兑美元汇率疲软也促使肉类和禽类产物价钱增加。
除传统上价钱较低的鸡肉(冷冻产物比一年前贵约6%),花费者在寻找价钱公道的替换品。这为巴西的鱼类供给商发明了机遇。
ABIPESCA协会估计,到2020年该行业的增加将初次跨越20%,特殊是罗非鱼财产,罗非鱼的产量在以每年跨越10%的速度增加。
ABIPESCA协会以为,20%的海鲜花费增加似乎长短常乐不雅的,但不成连续,7%-8%是一个更实际和可连续的目的。(出处:渔业展览会)