2020鮰鱼行情走势
鮰鱼要闻
中国海产频道原创报道，湖北荆州市海产批发市场、菜市场以及餐饮还未开业，天天仅少量鱼直供限时开放的超市，室第小区每3天才干派1人出来采购一回；华北地域和西北地域一些业者在往年年底以高价收的鮰鱼由于疫情没有销失落，此刻比拟谨严，报价砍了0.7-0.9元/斤；今朝已有外省鱼进进四川市场，本地此后行情走势是个疑问；广西地域0.5-0.8斤规格鮰鱼存塘量仍较年夜，可以或许出的规格鱼或许很少；台山今朝仍存塘1500万斤，天天出2-3车约35000斤鮰鱼走广西、四川、河南以及河北市场；在当前猪肉和禽肉减产的近况下，笔者以为海产物会有更多的花费需求；现在一线年夜城市餐饮陆续恢复，外卖销量增添，信任这段时光压塘的鮰鱼可以或许慢慢消化失落。
整体行情综述
本周年夜大都产区还没恢复出鱼，行情与上周持平；少数地域鱼价下行：江苏盐城2.2-3.2斤（均匀2.5-2.6斤）规格鮰鱼较上周下跌0.9元/斤，3.2-3.8斤（均匀3.5-3.6斤）规格较上周下跌0.7元/斤；广东江门1.2-3.5斤规格较上周下跌0.1元/斤。
各产地行情剖析
河南地域：中牟市万邦海产市场仍未开业，拉网队和水车无法复工抓鱼，2斤摆布规格红鮰9.3元/斤，黑鮰9.1元/斤，同上周价钱；本地鮰鱼基础处于停料状况，但水池存量较年夜；有养殖户担忧，连续无法出鱼会增添养殖风险。
湖北地域：疫情影响还在，部门村镇、市场、途径尚未解禁，物质畅通和职员活动受限，无法复工，仙桃市鮰鱼本周依旧压塘，1.5斤以上规格红鮰本周塘头价7.8元/斤，1.8斤以上规格黑鮰8元/斤，坚持不变；荆州市海产批发市场、菜市场以及餐饮还未开业，天天仅少量鱼直供限时开放的超市，室第小区每3天才干派1人出来采购一回；黑鮰1.2-1.8斤规格塘头价6.3-6.5元/斤，1.8斤以上规格8.5元/斤，坚持上周行情；有业者表现本月确定无法出鱼，估计最快得下个月才干复工。
安徽地域：巢湖加工企业已经复工，但临时仍未能正常复产，收购价钱坚持不变（1-2斤规格6.5元/斤，2-3斤规格8.5元/斤）；企业今朝仍有必定库存，出产正常化后也会增添收鱼量，但有一个产能恢复的进程；鮰鱼加工品本就以北京、上海和广州为重要终端市场，在当前猪肉和禽肉减产的近况下，笔者以为海产物会有更多的花费需求；现在一线年夜城市餐饮陆续恢复，外卖销量增添，信任这段时光压塘的鮰鱼可以或许慢慢消化失落。
江苏地域：依据花费市场，盐城黑鮰有3种规格：走成都会场的0.8-1.3斤规格本年基础没有出货；走北京、山东市场的2.2-3.2斤（均匀2.5-2.6斤）规格鮰鱼约9.6元/斤，环比上周下跌0.9元/斤；而走甘肃、新疆、***、广西的3.2-3.8斤（均匀3.5-3.6斤）规格为8.7元/斤，环比上周下跌0.7元/斤；业者表现，此刻很多村镇、途径解禁，畅通逐渐恢复，不外当地年夜大都餐饮仍未开业，家庭花费也无法消化年夜规格鮰鱼，今朝基础是北方和西北客户在喊价，但价钱低养殖户惜售，临时未有出鱼意愿。业者告诉笔者，一些客户在往年年底以高价收的鮰鱼由于疫情没有销失落，此刻比拟谨严；别的，固然部门地域餐饮陆续恢复，但外出花费依然较少，整体需求量有限。
四川地域：四川当地养殖的鮰鱼重要在成都和周边一些城市发卖，重要是烤鱼、暖锅和宴席等餐饮业，但现时外出花费很少，餐饮恢复时光尚未明白，乐山1.5斤以上规格黑鮰本周没有确实价钱；不外，今朝已有外省鱼进川，此后行情走势还是一个疑问。
广西地域：据业者反应本周没有鱼中开价收购鮰鱼，1.5-2斤规格塘头价坚持上周8.5元/斤的价钱；鉴于本地0.5-0.8斤规格鮰鱼存塘量仍较年夜，可以或许出的规格鱼或许很少。
广东地域：加工场依然未复工，本周部门塘出市场；高要1.2斤以上规格走市场黑鮰塘头价约7.5元/斤，同上周；中山2斤上规格鮰鱼7.5元/斤，同上周；江门1.2-3.5斤规格市场鮰鱼（2斤上的占20%）7.1元/斤，环比上周下跌0.1元/斤，2斤上规格7.8元/斤；台山本地天天出2-3车约35000斤鮰鱼走广西、四川、河南以及河北市场，1.2-3.5斤规格7.1元/斤，2-4斤规格7.7元/斤，业者表现今朝仍存塘1500万斤，渴望加工企业尽早复工复产；据悉，若同时走工场和市场，逐日出鱼可高达15万斤；珠海2斤以上规格鮰鱼7.3-7.6元/斤，坚持上周行情。
鮰鱼报价
地域 | 规格 (每尾) | 2.14价钱 (元/斤) | 2.21价钱 (元/斤) | 环比幅度 （元） |
河南 中牟 | 红鮰2斤 | 9.3 | 9.3 | → |
黑鮰2斤 | 9.1 | 9.1 | → | |
湖北 仙桃 | 红鮰1.5斤上 | 7.8 | 7.8 | → |
黑鮰1.8斤上 | 8.0 | 8.0 | → | |
湖北 荆州 | 1.2-1.8斤 | 6.3-6.5 | 6.3-6.5 | → |
1.8斤上 | 8.5 | 8.5 | → | |
安徽 巢湖 | 1-2斤 | 6.5 | 6.5 | → |
2-3斤 | 8.5 | 8.5 | → | |
江苏 盐城 | 0.8-1.3斤 | - | - | - |
2.2-3.2斤 | 10.5 | 9.6 | 0.9↘ | |
3.2-3.8斤 | 9.4 | 8.7 | 0.7↘ | |
四川 乐山 | 1.5斤上 | 9.0 | - | - |
广西 南宁 | 1.5-2斤 | 8.5 | - | - |
广西 钦州 | 8.5 | - | - | |
广西 柳州 | 8.5 | - | - | |
广西 玉林 | 8.5 | - | - | |
广东 高要 | 1.2斤 | 7.5 | 7.5 | → |
广东 江门 | 1.2斤上 | 7.2 | 7.1 | 0.1↘ |
广东 中山 | 2斤上 | 7.5 | 7.5 | → |
广东 台山 | 1.2-3.5斤 | - | 7.1 | - |
广东 珠海 | 1.6斤上 | 7.3-7.6 | 7.3-7.6 | → |
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