在饶平县展雄海产物有限公司，工人们正在对鲈鱼进行加工。
饶平海产物遭受滞销
企业积极复工收购 助力养殖户渡难关
文/图 记者 郑新培
“幸好有海产企业收购，否则本年大批石斑鱼滞销，我不知该怎么办。”近日，饶平县拓林镇的海产养殖户李新平看着网箱的石斑鱼被打捞上收购渔船，总算松了口吻。
受此次疫情影响，海产物销量严重下滑，水财产作为饶平县的主要财产之一，海产物滞销现象十分严重，不少养殖户丧失惨重。为解决海产物积存困难，2月14日，广东省农业农村厅宣布《关于做好家禽海产物收储工作的紧迫通知》，提出省财务将对家禽海产物屠宰、加工、收储企业赐与必定补助，各市也要部署资金予以补助，支撑增强家禽海产物屠宰、加工、收储工作。潮州市海产企业积极响应号令，紧迫开展准备，加紧复工复产，助力解决潮州市海产物滞销题目，为养殖户挽回丧失。
企业积极复工收购海产物
“假如石斑鱼连续滞销，不仅会增添我们的养殖本钱，还会影响下一批鱼苗的投放，对来年的海产养殖影响很年夜。”李新平养殖石斑鱼已有十几年了，往年春节前后是石斑鱼的发卖旺季，但近期受疫情影响，年夜部门餐饮行业结束营业，加上运输未便，他养殖的3万多斤石斑鱼严重滞销。
合法他束手无策时，饶平县万佳海产有限公司给他带来好新闻：该公司开端收购石斑鱼进行加工、收储。“企业直接受购加工，实时解决了石斑鱼滞销题目，为我们削减丧失，其实太感激他们了。”李新平说。
记者在饶平县拓林镇万佳海产有限公司的加工车间里看到，工人们正忙着往除石斑鱼的鱼鳞、内脏及鱼鳍，处置完毕后再送至下一道出产线进行往骨、精切等深加工。“懂得到石斑鱼面对滞销的情形，为辅助养殖户度过难关，我们从2月12日就开端复工复产，对海水养殖海产物进行屠宰、加工和收储。”公司总司理詹德强先容，复工复产以来，该公司依据养殖户的养殖量对石斑鱼进行收购，天天收购量在4000-5000斤摆布。詹德强说，公司依据现实情形，估计将收购石斑鱼100吨摆布，缓解养殖户的燃眉之急。
在饶平县展雄海产物有限公司内，出产线也正在严重运作，工人们分工明白，对方才收购的鲈鱼进行加工。据该公司负责人郑国平先容，公司为辅助养殖户解决海产物滞销题目，提前复工复产，今朝已百分之百复工。“公司天天收购加工海产物1.6万斤摆布，至今朝总共收购了近200吨，我们将努力辅助养殖户解决海产物滞销题目。”
研发新产物拓宽发卖渠道
今朝，不少餐饮行业仍未复工。为开辟海产物的发卖渠道，海产企业积极研发新产物，借助电商平台，进步海产物销量。
“以前石斑鱼产物重要供应餐厅、酒楼，疫情产生后销路不畅，我们便自动研发家庭花费型产物，每份产物100克摆布，很是合适家庭食用。”詹德强告知记者，他们还对石斑鱼进行精切，往除鱼骨，制造合适小伴侣食用的鱼片，受到不少市平易近的青睐。此外，在惯例发卖渠道不畅的情形下，积极经由过程电商平台发卖产物。据先容，该公司近段时光经由过程各年夜电商平台和微商发卖出往的海产物占营业额的90%。此次疫情，也让海产物的营销模式产生了转变，良多海产企业都在借力生鲜电商平台，拓展更多发卖渠道。
饶平县农业农村局的相干负责人表现，为解决饶平县海产物滞销题目，该县积极开展电商培训，激励电商行业加年夜发卖海产物力度，开辟发卖渠道。同时，该县将对积极收购海产物的企业进行补助，激励企业自动收购加工，辅助饶平县海产养殖户度过难关。
