2020鮰鱼行情走势
整体行情综述
中国海产频道原创报道，本周鮰鱼整体出鱼量少，年夜部门产区行情与上周持平，少数地域鱼价波动；河南2斤规格红鮰较上周下调0.1元/斤，同规格黑鮰较上周涨0.3元/斤；江苏盐城2.2-3.2斤（均匀2.5-2.6斤）规格鮰鱼较上周下跌0.5元/斤，3.2-3.8斤（均匀3.5-3.6斤）规格较上周上调0.1元/斤；广东江门1.2-3.5斤规格较上周上调0.1元/斤，3.2斤以上规格较上周上调0.1元/斤；台山1.2斤以上规格较上周上调0.1元/斤；珠海1.6斤以上规格较上周下调0.2-0.4元/斤；广西2斤以上规格塘头价8.6元/斤；四川乐山1.5斤以上规格9元/斤。
各产地行情剖析
河南地域：本地已可以或许恢复出鱼，但刚开端来抓鱼的水车未几；今朝愿意出鱼的养殖户很少，估量仍在张望行情，2斤摆布规格红鮰9.2元/斤，环比上周下调0.1元/斤；黑鮰9.4元/斤，环比上周上涨0.3元/斤；有业内助士表现3月中旬养殖户应会陆续出鱼。
湖北地域：仙桃市1.5斤以上规格红鮰本周塘头价7.8元/斤，1.8斤以上规格黑鮰8元/斤，价钱依然坚持不变；当前固然可以或许运输成鱼，但证件欠好打点，人也不克不及聚堆，怕影响欠好，无法聘任工人抓鱼；荆州市黑鮰1.2-1.8斤规格塘头价6.3-6.5元/斤，1.8斤以上规格8.5元/斤，临时坚持上周行情不变。本地海产批发市场虽已开业，但发卖量不及日常平凡的一成；有业者表现：“这段时光一向没有人出鱼，也没有鱼贩装鱼，市场上基础看不到鮰鱼在发卖。”
安徽地域：巢湖加工企业已经复工，但要3月份才干复产，收购价钱坚持不变（1-2斤规格6.5元/斤，2-3斤规格8.5元/斤）；鮰鱼加工品以北京、上海和广州为重要终端市场，这些城市部门餐饮已陆续恢复，除了不克不及供给堂食以外，外卖环节一向在做；而企业复工潮带来的吃饭刚需让外卖需求增添，信任加工企业出产正常化后会进步鮰鱼收购量，但产能完整恢复仍须要一些时光。
江苏地域：依据花费市场，盐城黑鮰有3种规格：走成都会场的0.8-1.3斤规格本年基础没有出货；走北京、山东市场的2.2-3.2斤（均匀2.5-2.6斤）规格鮰鱼约9.1元/斤，环比上周下跌0.5元/斤；而走甘肃、新疆、***、广西的3.2-3.8斤（均匀3.5-3.6斤）规格为8.8元/斤，环比上周上调0.1元/斤；鮰鱼在本地的花费很少，重要供给华北与西北客户，今朝各年夜城市餐饮花费并未完整恢复，有客户喊价但基础没有订单量，业者估量要到4月中下旬才会有水车来抓鱼，本地养殖户广泛已做好心理预备。
四川地域：本地可以出鱼但基础没有量；乐山1.5斤以上规格黑鮰走市场9元/斤，商超基础上是稳固的合作，价钱内定，规格为2-2.5斤；四川当地养殖的鮰鱼重要在成都和周边一些城市发卖，重要是烤鱼、暖锅和宴席等餐饮业，但现时外出花费很少，海产批发市场和餐饮等各个方脸孔前都还没有完整营业，影响销量。
广西地域：2斤以上规格塘头价8.6元/斤，本地0.8-1斤规格鮰鱼存量较多，今朝能出的规格鱼少，鱼中在四处找鱼。
广东地域：加工企业仍在打算复工投产中，最早也要3月上旬；当前只有部门养殖户向海产买卖市场出鱼；江门1.2-3.5斤规格市场鮰鱼（2斤上的占20%）7.2元/斤，环比上周上调0.1元/斤，2斤上规格7.8元/斤，同上周；本周台山本地有养殖户出鱼40000斤，1.2-3.5斤规格7.2元/斤，2-4斤规格7.8元/斤，环比上周皆上调0.1元/斤；珠海2斤以上规格鮰鱼7.1-7.2元/斤，环比上周下跌0.2-0.4元/斤，养殖户临时惜售，等候加工场开工。
鮰鱼报价
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