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小编就没有吃过正宗的阳澄湖大闸蟹,因为它的产量是非常少的。虽然不能吃上正宗的阳澄湖大闸蟹,但是产自其他地方的大闸蟹也是很不错的。相信很多小伙伴都和小编一样爱吃大闸蟹,它的味道实在是太鲜美了,尤其是到了吃大闸蟹的季节,那肥美的蟹黄就让人欲罢不能,怎么吃都不觉得过瘾,毕竟一只大闸蟹所含有的蟹黄是非常有限的。
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所以,不知道大家会不会好奇,如果是二十斤的大闸蟹,它可以挖出多少斤蟹黄呢?这不,有一名网友就决定测试一番,他来到当地的水产市场,买下了一百只大闸蟹,正好是二十斤,价格是八百块钱,平均下来一只八块钱,还是比较实在的。可以看到网友购买的这些大闸蟹,个头是中等的,在市面上比较常见。
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买回家的大闸蟹,网友清洗干净后,选择了最直接的做法,那就是清蒸。看着蒸好的大闸蟹,小编都眼馋了。网友掰开蟹壳,可以看到这些大闸蟹还是比较肥美的,里面的蟹黄很饱满。网友开始动手剥了起来,他最后决定只剥五十只,这样乘以二也就是一百只的份量了。毕竟大闸蟹剥掉蟹黄就没有那么好吃了,而且剥起来也比较费劲。
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网友剥完五十只大闸蟹的蟹黄,得到了满满的一大盘,看起来就让人流口水。他特意称了一下,二十斤的大闸蟹,可以挖出两斤多点的蟹黄,这结果他还是非常满意的。小编也由此得知,若想蟹黄吃到饱,最起码要十多斤的大闸蟹,不得不说,想要实现蟹黄自由,并不是一件容易的事情。对此,不知道小伙伴怎么看呢?你们对这结果满意吗?