西湖渔亭，老杭州人的鱼市。它最早开在南山路上，2011年由楼外楼接办。西湖鱼专卖店先开在茅家埠，后又搬到东山弄农贸市场，从此稳固。往年，渔亭在年夜年头三初四就开门了。本年，西湖渔亭3月7日才复工，很多多少老客急吼吼赶往捧场。
昨天，是西湖渔亭开张的第五天。渔老迈董师傅说，天天新颖捕捞的200斤西湖鱼，步鱼、鲢鱼、鲫鱼、汪刺鱼、河虾都日卖日光，“不敷卖，不敷卖，天天都没剩的。”
董师傅说，此刻捕的最多的是步鱼，“此刻就是吃步鱼的季候呀，要鲜失落眉毛哦！4月份，步鱼量就少下往了。要赶紧吃啊！汪刺鱼的味道也不错的，肉质鲜嫩。”
西湖鱼和年前价钱没啥变更——步鱼：80-120元/斤（视巨细订价）；鲢鱼：6元/斤；汪刺鱼：40-70元/斤；鳊鱼：20-40元/斤；红条30-50元/斤；黄尾巴25-35元/斤。
老董此刻最懊恼的是人手，“职员还没有完整到岗。10种分歧的鱼，就要5种分歧的东西……每一个种类，都须要一两个专门的打鱼师傅，人手真不敷。等师傅多一点，就能更好地知足大师的胃啦！”（出处：浙江在线－钱江晚报 记者 章然）
