景谷,山多林密,河流纵横,为景谷早期先民提供了丰富的食物资源。他们不仅食“水产”、“陆畜”,也食山果野菜,举凡鸟兽、虫鱼、花果草木无不在觅食之列。
野菜没有施过化肥、农药,所以大多人认为,野菜是属于绝对安全的绿色食品。很多野菜不仅味道鲜美,还具有极高的药用价值。经常吃苦凉菜、折耳根等野菜能消暑降火、清热解毒等
随着人们生活水品的日益提高,越野生、越土的东西,大家伙是越喜欢,过去老百姓口中的“山茅野菜”,如今也成了咱们餐桌上的“高大上”。
山茅野菜之
河虾、河鱼
山茅野菜之
象蹄叶
山茅野菜之
豆米
山茅野菜之
苦凉菜
山茅野菜之
芭蕉包、洋丝瓜
山茅野菜之
野生菌
山茅野菜之
蕨菜
山茅野菜之
大红菌
山茅野菜之
奶浆菌
山茅野菜之
大红菌煮鸡
山茅野菜之
野甜笋煮鸡
山茅野菜之
炒羊肝菌
山茅野菜之
炒苦菜
山茅野菜之
炒豆角
山茅野菜之
烤罗非鱼
山茅野菜之
凉拌折耳根
山茅野菜之
炒苦凉菜
山茅野菜之
骨头生煮杂菜