疫情时代，近日，广东省农业农村厅官网颁布了2020年2月广东省海产物产销形势剖析。监测数据显示，作为广东平价与中高端鱼虾的代表，2月广东的罗非鱼、南美白对虾出塘量环比均降落四成，批发市场的买卖量也降落了一成多，估计3月收购量将回升，罗非鱼、南美白对虾塘头价也将上涨。
草鱼价钱走势图。
罗非鱼价钱走势图。
南美白对虾价钱走势图。
养殖基地：罗非鱼、南美白对虾出塘量均降四成
养殖环节上，据省菜篮子海产基地监测数据，罗非鱼产量在2月和此前的1月已呈现较年夜幅度降落，南美白对虾1月时产量有增，但2月遭受较年夜幅的出塘量降落，草鱼情形略好，但也呈产量降落的趋向。
2月，罗非鱼出塘量环比降落43%，存塘尾数环比增加36%。据剖析，受新冠肺炎疫情影响，2月省内海产加工场一线员工到岗率不高，无法周全复工复产，大都尚未开端收购罗非鱼原料，且部门养殖基地塘头缺少人手收鱼，罗非鱼销量削减。而在1月，受春节时代加工场放假、疫情的影响，罗非鱼产量环比降落已近一半。
2月，广东的南美白对虾出塘量也环比降落40%。据剖析，2月固然企业复工复产数目不竭增添，但餐饮、酒楼等中高端花费场合堂食大都仍处于破产状况，南美白对虾市场花费需求较少，加之2月上旬受封村、封路影响，南美白对虾产物运输受阻，2月南美白对虾总体出塘量降落幅度年夜。在1月，因为春节时代养殖企业出虾增添，南美白对虾产量环比有所增加。
也有鱼虾出塘量降幅较小。价钱比罗非鱼略贵的草鱼，2月出塘量环比降落3%。不外，草鱼在1月的产量已环比降落20%，降落已较显明。
批发市场：罗非鱼、南美白对虾买卖量降一成多
发卖环节上，据省定点海产批发市场监测数据，2月罗非鱼、南美白对虾市场买卖量环比分辨降落12%、14%。
而在1月，较平价的罗非鱼买卖量已呈降落态势，较贵价的南美白对虾借春节花费买卖量有增加。外来务工职员返乡，罗非鱼内销进一步削减，1月罗非鱼市场买卖量环比降落19%；而南美白对虾受春节花费的影响，1月市场买卖量环比增加10%。
据剖析，受新冠肺炎疫情影响，多地履行封锁治理，2月上旬海产物途径运输受阻，下旬省内交通途径虽逐渐畅达，市场买卖情形好转，但因市场花费疲软，批发市场商户开业率低，2月整体海产物市场买卖量比1月有所削减。
价钱：罗非鱼养殖吃亏为2.1元/公斤
南美白对虾养殖盈利为35.7元/公斤
这几种鱼虾今朝价钱若何？2月罗非鱼供给削减，罗非鱼塘头价和批发价持续上涨，据省监测系统数据，2月罗非鱼塘头价为6.5元/公斤，环比增加4%，养殖吃亏为2.1元/公斤，环比削减0.2元/公斤，市场批发价为10.5元/公斤，环比增加11%。
南美白对虾塘头价增加，市场批发价降落。2月省内多地域慢慢恢复途径运输办事，对虾产物畅通情形好转，塘头价行情上升，而受餐饮、酒楼堂食破产影响，市场走量不及1月，市场批发价降落，据省监测系统数据，2月南美白对虾塘头价为64.8元/公斤，环比增加5%，养殖盈利为35.7元/公斤，环比增加3.2元/公斤，市场批发价为69元/公斤，环比降落4%。
草鱼塘头价、批发价均增加。2月草鱼市场需求慢慢增添，且外省草鱼流进广东省市场数目削减，带动广东省草鱼行情上涨。2月广东省草鱼塘头价、批发价均增加，据省监测系统数据，草鱼塘头价为10元/公斤，环比增加2%，与本钱价持平，市场批发价为11.3元/公斤，环比增加6%。
猜测：
复工复产 政策补助
罗非鱼、南美白对虾价钱或涨
跟着疫情况势变更，这几种海产物价钱将如何变更？据猜测，3月，罗非鱼塘头价上涨，南美白对虾塘头价小幅上涨，草鱼塘头价持平。
为什么可能上涨？罗非鱼是主要的出口海产物，一方面，3月省内罗非鱼加工场复工复产数目增添，将加紧出产因疫情耽搁交付的出口订单，同时，2月底广东省宣布《2020 年广东省家禽海产物收储和蔬菜瓜果收购、贮躲应急补助计划》，对到达海产物收储请求的收储企业赐与财务补助，将增进加工场对罗非鱼原料的收购，估计3月罗非鱼出塘量将增添；另一方面，越冬养殖的罗非鱼存塘量有限，可供收购规格商品鱼较少。估计3月罗非鱼塘头价上涨，估计1-1.6斤/尾的罗非鱼塘头价将会上涨至7.2元/公斤摆布。
对南美白对虾来说，因为餐饮、酒楼等中高端花费场合堂食办事逐渐恢复，需求增添，且交通运输办事加倍畅达，对虾市场畅通速度将加速，带动塘头价上涨，但因集中出虾而可能导致增幅较小。估计3月20-30条/斤的南美白对虾塘头价将会上涨至65元/公斤摆布。
跟着企业复工人数增添，草鱼市场花费需求有所增加，但因省表里途径运输办事进一步恢复，湖南、广西等外省草鱼流进广东省市场阻碍减小，冲击广东省草鱼行情，估计3月草鱼塘头价将会环比持平。
采写：南都记者 李文
图片起源：广东省农业农村厅官网
