记者从山东省海洋局懂得到,突发的新冠肺炎疫情给日照市海水养殖业带来较年夜的冲击,特殊是对大批贝类贻贝影响最为凸起,到达上市规格即滞销,财产成长面对严重艰苦。日照市海洋部分同养殖户一道,摸索领导养殖业户从单一的一产养殖,向二产加工储存、三产线上线下发卖改变,摸索出了贻贝财产一二三财产融会成长的新业态,顺势推进了渔业财产转型进级。
自动求变,改良资金搀扶方法
周全落实国度、省、市支撑政策,出台了应对新冠肺炎疫情支撑海洋渔业安稳健康成长的五条办法,调剂在建省级政策性资金搀扶项目财务补贴资金拨付方法,由先建后补调剂为分段拨付,辅助企业缓解资金压力。强化当局性融资担保支撑,领导金融机构下降贻贝企业信贷门槛,经由过程打点展期、下降利率等方法,知足企业融资需求。今朝,对贻贝企业履行融资担保费率0.5%的全国最低尺度。
借助新媒体传布,开启贻贝线上发卖新模式
增强海产物产销对接和宣扬,借助新华社、民众网、抖音、快手等平台,深度谋划岚山贻贝《一只海虹的自白》短视频,部分负责人网上代言发卖,使日照贻贝品牌深刻人心。省内市场饱和后,日照海洋主管部分充足发掘居家客户,鼎力成长电子商务,电商平台和养殖年夜户合作、养殖户自觉进行线上发卖,成为两种重要的新模式。积极接洽阿里巴巴在岚山区设立直销平台,开展“爱心助农”运动,经由过程现场质检、“长途视频品控”等一系列举动保障产物质量,开辟了贻贝电商从无到有的发卖新模式。直销平台自2月20日设立以来,己发卖贻贝17万单420多吨。同时,阿里巴巴经由过程院士发声、明星推广等方法,使贻贝线上发卖热度年夜幅度晋升,成长为线上贝类发卖的第二年夜产物。京东、拼多多等多家电商平台陆续进驻日照,日照贻贝依托电子商务实现了“卖全国”,极年夜地提振了养殖企业的出产信念,带动了养殖企业自觉经由过程微信群、淘宝等渠道开展线上发卖。为下降物流本钱,海洋主管部分积极与顺丰、京东等快递公司洽商,与养殖户签署合作协定,开拓“京东鲜配”等物流“绿色通道”,运费本钱下降30%以上。
充足发掘产物潜力,加工贻贝实现效益增倍
贻贝产量年夜,无法短期内发卖完毕,急须要进行存储保值。市海洋部分积极领导养殖户开展贻贝加工,不仅实现了贻贝保值,并且实现了产物进级、效益增倍。加工重要经由过程两种方法,一种是蒸煮速冻的方法,鲜贻贝均匀售价1元/斤,经由过程蒸煮速冻,4斤鲜贝可以加工1斤贻贝肉,每斤售价7-8元,加工价钱比鲜销进步3-4元。蒸煮贻贝发生的汤汁,可以用来加工蚝油,1吨鲜贝能发生100斤汤汁,售价24元。经由过程蒸煮速冻和售汤汁,每斤鲜贻贝净增值1.2元摆布。还有一种加工干贝的方法,每15斤鲜贝能加工出1斤干贝,每斤售价约25元,加工价钱比鲜销进步10元,每斤鲜贻贝增值0.7元摆布。
今朝全市共有30家贻贝养殖企业开展贻贝加工,累计加工贻贝6940万斤,比鲜销增收8000余万元。共有15家养殖户出产贻贝汤汁,日出产汤汁7.5万斤,实现日收进1.8万元。各类电商平台辅助50余家企业发卖贻贝50万单,共约1250吨,实现发卖额1100万元。 陈琛