近年来，曾经束缚着食材来源的地域界限被不断突破，地处内陆的安康，海鲜如今已成为市民们餐桌上必不可少的美食。
无论是霸气的帝王蟹还是温柔的蛏子、花甲，在今天的市场里都可以轻松买到。
肥美的海鲜是这个复苏的春天最不能错过的美好，然而，受新冠肺炎疫情影响，饕餮大海的馈赠成了市民们的奢望。
三月初，随着各行各业复工节奏的加快，安康市区客流量最大的蔬菜、水产供应地--兴安市场全面复工，那些刺激味蕾的鲜活鱼虾即将再次“蹦”上广大市民的餐桌。
“老板，这螃蟹产地是哪的？现在咋卖的？”
“这鲍鱼是10块一个吧？给我挑几个大的。”
3月26日上午，在兴安市场经营水产店的李徐满，一边耐心回复咨询产品的客户，一边麻溜将客户已选购好的产品装袋、上称、报价。
面积不到二十平米的店铺里，生蚝、螃蟹、鲍鱼、龙虾、花甲、海虾……各类水产品类繁多、琳琅满目。
李徐满告诉记者，他们夫妻二人来自温州，在安康经营水产店一年多，由于出生在沿海城市，他对各类海鲜的口感、价格行情、养殖习性非常了解，加上货源优势 ，做起这门生意得心应手。
李徐满
春节期间，受疫情影响，原定正月初四开门营业的李徐满却只能居家休息，日子一天天过去，李徐满却越来越发愁。
原来，本想趁正月里，市民聚会多海产品需求大再好好赚上一笔的他，年前趁物流未停，对部分畅销产品多进购了些。
然而，海鲜对生存环境要求极高，长时间不售卖，在简易的水缸里供氧不足将会陆续死亡。
李徐满：死的有螃蟹、花甲，年前好卖多进了些，损失几十斤，时间长了不管什么东西都不行 。
3月1日，得到复工营业通知的李徐满根据复工复产要求，对店铺里里外外进行了全面消毒清理，3月6号部分水产品陆续到货后，他开始正式营业。
虽然，现在每天的营业额仅为年前的二分之一，但李徐满很乐观，认为只要自己能坚持品质第一，随着市场的逐渐回暖，一定会拥有更多忠实的客户。
李徐满：安康的海鲜这两年刚刚起步，我们要保证海产品进货渠道安全，价格实惠，让安康市民吃到更新鲜的海产品，大家更信任我们，生意才会越来越好。
与李徐满相隔不到十米的另一家水产品批发店内，张大柱正娴熟的为客户处理一条已选购好的海鲈鱼，刮鱼鳞、开膛破肚、去鱼腮，清洗装袋，一套程序下来，不到三分钟完成。
张大柱已在兴安市场经营水产品二十多年了，他告诉记者，贝壳类及活虾活鱼由于价格亲民、味道鲜美销量一直都比较好，而受年轻人追捧的小龙虾，目前也已上市，成为现阶段市场的紧俏货，售卖价格与去年同期基本持平。
张大柱
为了保证产品的新鲜安全，张大柱每天中午九、十点，都会认真查看从西安水产市场新进购回来的产品是否鲜活，渠道是否正规，质量是否达标。
张大柱：一是安康人也热情，在这地方跟自己家一样；二是保证货品质量好，让人们相信。
张大柱的主要销售渠道是酒店供应和零售，受疫情影响他亏损严重，但商海沉浮多年的他，始终坚信一切都只是暂时的。
张大柱：刚开始复工，酒店、市场都没什么人，卖的不好，慢慢做么。这几天都复产复工了，市场比前几天人多了，今天天气也好，一早上卖的还不错。
当问到他今年有啥心愿时，他憨憨一笑：“那当然是希望生意越来越好，钞票赚的越来越多。好好生活，感恩社会。”
兴安市场位于安康城区中心地段，是这个城市人间烟火气息最浓厚的地方，为保障“人民的菜篮子”物资充沛、新鲜安全，分管兴安市场部分商户的汉滨区工商联兴安市场商会全力协助商户们尽快复工复产。
汉滨区工商联兴安市场商会副会长 陈颜平
汉滨区工商联兴安市场商会副会长 陈颜平：受疫情影响，兴安市场各家各户都损失比较大，得到政府复工复产的号召后，商会赶紧挨家挨户打电话动员让复工复产，给做思想工作么。同时组织人员在市场上每个地方进行定时消杀，给商户都交代做好防护措施。另外，如果哪一家资金周转不开，商会给帮忙联系银行、做保证、给介绍，从银行给帮忙贷款。
另据了解，根据疫情防控的要求，目前，兴安市场仍禁止活家禽现场售卖和屠宰，市民可通过购买渠道正规，符合标准的白条鸡满足日常需求。
