近些年来,随着水产养殖行业的高速发展,在高投入、高产出的大环境下,水域生态环境的承载力不断受到挑战。池塘养殖动物排泄物不断积累,池塘底部环境不断恶化,破坏了养殖水体的生态平衡,让水体失去正常自然调节功能,致使水生养殖动物生存环境不断受到威胁。大规模传染性病害不断爆发,给养殖生产造成了严重损失,水产品品质也下降明显。养殖池塘以外水域在利益的驱使下,大面积、水库等水域超负荷地开展网箱养鱼、围网养殖等行为,造成水质污染,破坏自然水域生态系统也严重危害了消费者利益。因此发展绿色水产养殖促进产业转换升级的呼声越来越高。
农业农村部于4月1日发布,为加快推进水产养殖业绿色发展,促进产业转型升级,农业农村部决定从2020年起实施水产绿色健康养殖“五大行动”具体内容如下:
1、 生态健康养殖模式推广行动
以绿色发展理念为导向,以优质高效、生态安全为标准,重点依托国家级水产健康养殖示范场(县),开展水产生态健康养殖技术模式示范,加快推广一批较为成熟的水产生态健康养殖技术模式。2020年重点示范推广池塘工程化循环水、工厂化循环水养殖、稻渔综合种养、深水抗风浪网箱养殖、大水面生态增养殖、盐碱水绿色养殖、多营养层级综合养殖、鱼菜共生生态种养、集装箱式循环水养殖等9大技术模式,建立“水产生态健康养殖技术模式推广基地”200个以上,打造一批可复制、可推广的技术模式样板,辐射带动生态健康养殖技术模式广泛应用,助力水产养殖业绿色发展。
2、 养殖尾水治理模式推广行动
以绿色发展理念为导向,坚持养殖生产和生态环境保护协调发展,聚焦养殖尾水科学治理,推进养殖尾水资源化利用或达标排放。2020年重点示范推广池塘底排污尾水处理技术、集中连片池塘养殖尾水处理、人工湿地尾水处理、“流水槽+”尾水处理、工厂化循环水处理等5项典型治理技术模式的示范推广,建立“水产养殖尾水治理技术模式推广基地”100个以上,在各推广基地率先实现养殖尾水资源化综合利用或达标排放,辐射带动各地水产养殖尾水治理取得新进展,推动养殖水域环境持续改善。
3、 水产养殖用药减量行动
以绿色发展理念为导向,坚持以防为主、防治结合的原则,依靠科技创新,大力推进水产养殖病害绿色防控和规范用药技术普及,探索零用药、免疫预防等健康养殖技术,打造一批可复制、操作性强的水产养殖用药减量化技术模式,实现科学防控和用药减量,保障生态环境安全和水产品质量安全。2020年重点从发展生态养殖、使用优质苗种、加强疫病防控、指导规范用药、加强生产管理等5项技术措施着手,建立水产养殖用药减量模式推广点300个以上,力争推广点的兽药使用量同比平均减少5%以上,抗生素类兽药使用量同比平均减少10%以上,形成一批标准化技术成果和用药减量化技术模式,养殖者规范用药水平明显提高,养殖水产品质量安全水平稳步提升。
4、 配合饲料替代幼杂鱼行动
以绿色发展理念为导向,统筹协调渔业产学研推用各方面力量,突出重点区域、聚焦重点品种,推进替代型配合饲料研发、试验示范和推广配合饲料替代幼杂鱼养殖技术和养殖方式,构建资源节约、环境友好、质量安全的水产配合饲料推广应用技术体系,提高配合饲料替代率,减少幼杂鱼使用量,实现水产养殖绿色高质量发展。2020年重点在辽宁、江苏等12个省(区)开展行动,选择重点养殖海淡水鱼、蟹类等建立配合饲料替代幼杂鱼试验推广点50个以上。力争大黄鱼、花鲈、石斑鱼、鲆鲽类等海水鱼类推广点替代率不低于60%,大口黑鲈、乌鳢等淡水鱼类推广点替代率分别不低于80%和50%,梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等蟹类推广点替代率分别不低于30%、30%和60%。
5、 水产种业质量提升行动
以绿色发展理念为导向,鼓励选育优质、高效、多抗、安全的水产养殖新品种,加强品种性能测试,支持重大育种重新联合攻关和标准化扩繁生产,大力推进“育繁推一体化”,提升水产养殖良种化水平。2020年重点依托水产遗传育种中心、省级以上水产原良种场、国家级水产健康养殖示范场等主体,以我部公告的水产新品种为主要对象,因地制宜、稳妥开展开展水产新品种试验推广、生产性能测试试点和南美白对虾等重要养殖品种联合育种,建立水产新品种试验推广基地100个以上。示范推广优质、高效、多抗、安全的水产新品种20种以上,实施水产新品种示范推广效果调查评估,辐射带动有条件的养殖企业广泛参与,提升水产养殖良种化水平。
(“五大行动”内容来源:农业农村部)
水产绿色健康养殖“五大行动”分别从种质资源、养殖模式、饲料替换、养殖尾水治理、养殖用药等五个方面进行了全方位的解读并给出具体的实施建议,囊括了水产养殖行业的各个环节。以往水产行业在大跃进式的发展背景下追求的是速度和产量,很少停下脚步来思考产业如何健康可持续发展。这一次的疫情让水产行业从业者再一次意识到水产行业绿色健康发展的重要性。农业农村部也将水产绿色健康养殖“五大行动”以文件形式推出。在经历了这些年的快速发展,中国的渔业必须遵循绿色发展的理念,坚持渔业发展与生态环境保护协同共进,努力实施绿色低碳、环境友好、资源养护、质量安全的生态系统水平渔业管理,以保证中国特色的渔业健康、稳定和持续发展,最终才能让水产人增收获益。