营口，辽宁省辖地级市，地处辽东半岛中枢，渤海东岸，大辽河入海口处，是一座既古老而又充满年轻活力的城市，风光秀美、气候宜人。早些年前的营口和盘锦曾经是一家人，后来盘锦因为辽河油田的发现而“独立出走”，更是摇身一变成了闻名全国的富裕城市，又接连打造了“湿地之都”、“中国鹤乡”等旅游品牌。同时更以畅销全国的“盘锦大米”、“盘锦河蟹”源源不断的输出其城市品牌。
而说起大米和河蟹，营口与盘锦虽然是一河之隔，但营口的大米和河蟹产区却是同样耕种和养殖在辽河平原上，也同样是辽河之水灌溉养育，两者无论是地理环境还是土壤、水质条件几无二致，营口大米也同样是生产历史久远，早在清朝时期就成为贡米，还曾进入北京人民大会堂等国家机关食堂。但却迟迟没有品牌，即便后来终于注册了地理标志商标，怕也难以撼动根基稳固的“盘锦大米”了。和营口大米共生的稻田河蟹与之相比更为悲催，恐怕永远也不会有自己的品牌。虽然营口人都知道营口本地产的河蟹要比盘锦的蟹还好吃，可以说是整个东北地区最好吃的河蟹，一直是供不应求的状态，但也是无济于事了。
但营口这一次没有错失海蜇。122公里的海岸线，1542平方公里的海域面积，让营口成为东北地区重要的海产基地之一，近海有海洋生物400多种，如鱼、虾、贝、藻等经济生物及大量的海洋、滨岸物种种类繁多，尤其是对虾、毛虾、海蜇在国内外享有盛誉。尤其是被称为“软黄金”的海蜇，是营口最重要的海产，以肉质饱满、品质上乘而在全国闻名遐迩。每年的六、七月份，海蜇开捕收获时节，都是沿海渔民最兴奋的时候，各个海湾渔村盛况空前。
丰富的海蜇资源不仅为区内渔民带了丰厚的收入，更带动了不少水产品深加工企业的蓬勃发展，目前有5万营口人从事海蜇收购、加工、贸易行业，国内海蜇加工企业80％以上由营口人开办。营口海蜇出口量占辽宁海蜇总出口量的八成、全国海蜇总出口量的六成。2018年9月，营口举办了首届“中国营口海蜇节”，这也是我国首个海蜇产业节。2019年9月，中国渔业协会授予营口“中国海蜇之乡”称号，营口海蜇品牌和海蜇文化迈入了新台阶。“营口海蜇”成为国家地理标志证明商标和中国驰名商标，“辽宁省十大渔业品牌”之一。借助“营口海蜇”的品牌价值，乘势海蜇节的行业影响力，让汇聚营口的东北“山珍海味”从此开始大步走向世界餐桌。
