在对虾养殖中不管是白斑病毒病、桃拉病毒病,还是出现近年才出现EMS,大多数发生在对虾幼虾期(在20~30天之内)。这是因为幼虾对致病菌比较敏感,易感染,加上虾苗从育苗池转入到养殖池后,食物的组成与生存环境都发生了根本性的转变,而幼虾的消化系统尚未发育健全,需要进一步完善的阶段,此时对食物有较高的要求。
加上刚从育苗池转到池塘,环境与食物都发生很大的变化。是否适应新环境和食性能否顺利转换,将直接影响到虾苗的抗病能力和成活率。如果此时虾苗不能找到适口的、营养丰富的饵料,可能发生肠炎,造成虾苗的体质下降,易感性增加,这种虾苗如遇到恶劣天气致使池塘环境发生较大变化时,就不能抵抗环境剧变。所以,小虾三十天之前最重要的就是营养和饵料。营养好,饵料足,虾才健康,基础才算打的牢。
为什么养殖前期南美白对虾抵抗力弱?
1、放苗规格整齐,放苗后一段时间规格不均匀,加不起料。
虾苗入塘后经过短时间的适应后即可开始摄食,如果放苗后不能及时投喂或者投喂量少,只有一部分虾苗能吃到优质的饵料,能满足虾苗发育的营养需求,剩下的一般会摄食水体中一些死藻、有机碎屑和青苔等,但是这些都不能满足虾苗早期的营养需求,如果早期营养不足,虾苗发育出现不完全,特别是肝胰脏和肠道的发育,就会发育畸形,抵抗力差,长不大等问题,前期营养需求不足导致虾苗去摄食其他杂质,这些都是导致放苗后一段时间规格不均匀,并且一直加不起料来的原因。当然规格均不均匀也可能跟一代苗种密切相关。
2、脱壳不遂,容易发病
南美白对虾的生长速度受蜕壳频率的影响。蜕壳频率:在水温28℃时,1公分多的虾苗30~40小时蜕壳一次,随着虾苗的逐渐长大蜕壳时间逐渐延长,成虾蜕壳间隔的时间常为半个月甚至更长。蜕壳频率与水质环境因子及饲料营养有关,对虾的饲料营养优质、配方科学、营养全面,都可促进蜕壳频率,使对虾健康成长,缩短养殖周期。在南美白对虾的养殖过程中,往往会遇到虾体不蜕壳或蜕壳困难等实际问题。对虾蜕壳期,体质减弱,抵抗力下降,死亡率较高。
3、水质调控不到位
前期南美白对虾的投喂量大,水质调控不到位,水发粘,造成水对水中营养物质的溶解能力下降,导致虾与水之间的物质交换产生障碍,致使氨氮等代谢物质大量积累在水中。引起虾中毒、应激、趴边等现象。
4、刺激性消毒剂的使用,以及抗生素的使用。
烈性药物会刺激南美白对虾的应激,前期使用抗生素会影响到虾苗前期的免疫系统的组成,以及增强耐药性对于南美白对虾的后期生长好坏有很大关联!应该多使用营养性保健品,提供足够营养。
如何强化南美白对虾苗的体质,减轻中后期饲养压力:
1、做好食性转换工作。从育苗场到养殖池,虾苗存在食性转换问题,这时最适宜使用强化虾苗早期营养饵料,另外要判断是否到转肝期,此时拌一些护肝保肝的产品;
2、开口饵的时间。在放苗第二天观察对虾的情况,如果体色正常,活力较好,即视为虾苗适应了池塘的环境,这时便可以开始投喂开口料或者虾片。
3、底质管理。控制底部有害细菌含量,定期改底、调水、解毒。
4、苗期也要勤开增氧机保持水体不出现氧分层,维持水底充足的溶解氧≥4mg/L,以增强体质与促长。我们往往放虾苗之后,认为虾苗太小不会缺氧,只顾不断施肥肥水,忽视了肥水也会造成下半夜缺氧,特别是施肥水更清时严重缺氧,致使虾苗长期处于缺氧或亚缺氧应激状态,长期处于亚健康状态,发展到最后出现就算是水质好转也会大量偷死——因体质弱无法顺利脱壳出现脱壳不遂死亡,导致造成养虾失败。所以前期开增氧机也是防病的一种方法!
5、养殖前期的强肝整肠也是成功养虾的关键技术之一。
近年来,EMS的大面积发生,有些池塘放苗20天内出现掉苗偷死,甚至放苗几天的就出现掉苗偷死。据调查发现:因为这段时间内虾苗的肝肠容易病变导致虾苗体质衰弱而出现掉苗现象!如何提高虾苗体质,防控虾苗肝肠不病变是对虾养殖前期(放苗后到上繒这段时间的)极其关键的饲养管理工作。
放苗后,应当每天早晚用捞网打捞虾苗用白色的水瓢观察虾苗的体色是否一致、肝脏颜色是否正常、是否肿鳃与鳃区蓝色斑点、肠胃是否饱满等等。