目前，通过采购及销售渠道，武汉多家商超帮助武汉及湖北中小企业供应商走出困局。图为在三眼桥北路的武商超市港澳店，居民正在选购商品.。长江日报记者詹松 摄
“现在我们急需渠道，盼着市场回暖”，4月17日，扬子江食品有限公司副总经理徐祥松告诉长江日报记者，疫情之后，如何重新回到市场成为各大商家最关注的问题。记者在采访中了解到，目前武汉多家商超已陆续开启“大手牵小手共渡难关”帮扶活动，通过大型商超的采购及销售渠道，帮助武汉及湖北中小企业供应商走出困局。
举办推介活动，为湖北产品打开销路
“4月24日，中百仓储20家门店将开启‘湖北地标产品’主题推介活动，届时武汉市民可在家门口超市买到来自湖北各地的特色产品”，4月17日，中百仓储相关负责人介绍，疫情发生后，武汉和湖北地市的部分中小微企业供应商面临着销路难、物流难等困局，为帮扶中小微供应商，同时为武汉市民带来更丰富的特色产品，中百仓储采购团队分赴湖北各地，挑选来了近百款当地特色商品。
作为武汉老字号，扬子江将带着绿豆糕、清水粽、麻糖等武汉老味道参与到此次推介活动中，扬子江食品有限公司副总经理徐祥松介绍，一场新冠肺炎疫情让公司遭受了一定的损失。今年春节前夕，随着1月23日离汉通道关闭，扬子江的春节节庆销售也几乎停滞了。徐祥松称，扬子江的糕点保质期普遍在3至4个月，抗击新冠肺炎的两个多月时间里，产品销售暂停，此前为春节生产的大批商品也成为了过期商品。“我们的压力很大”，采访中徐祥松表示，当中百仓储邀请他们加入湖北地标产品主题推介活动时，他当即答应，“作为本地大型商超，中百仓储是在为我们企业搭建平台，帮助我们恢复元气”，徐祥松表示。
除了扬子江传统糕点，还有二厂汽水、蔡甸莲藕和豆丝以及新农牛肉、黄焖圆子等特色武汉商品，都将在活动中集中呈现。同时，恩施的小土豆、房县的黑木耳、秭归县的伦晚橙等湖北其他地市商品也将集中亮相。中百仓储负责人介绍，这些产品都从源头直采，不仅帮当地农产品合作社缓解了滞销问题，也丰富了武汉人的餐桌。“希望通过湖北地标性产品主题推介活动，实实在在帮助来自湖北各地的供货商，一起共渡难关。
销售价亲民，采购价避免“价贱伤农”
“目前，以水产为例，我们市内门店一天的出货量在4-5吨，已经恢复到疫情前八成的水平。”武商超市生鲜总监叶剑雄介绍，“为了和武汉及企业共渡难关，我们的水产供应商以武汉周边东西湖、汉南为主，小龙虾则以潜江、洪湖为主。价格上，和去年相差不大。虽然，不少产区小龙虾和草鱼等水产品有所积压，但我们和合作基地仍然以签订的合作价格水平进行，一方面兼顾亲民价格，一方面避免‘价贱伤农’，鼓励农户持续稳定供应市场所需。”
供应武商超市部分门店的武汉东西湖强鑫蔬菜产销专业合作社，不仅是“十元特价蔬菜”的供应主力，也是当下市民生活逐步恢复的有力保障。“因为和武商超市签订了长期的订单农业协议，所以超市采购我们的蔬菜，价格就很稳定，不会因为市场行情出现太大的波动。这也给我们吃了定心丸。”该合作社销售经理李志方说，比如眼下上市的快生菜小白菜，超市的收购价在2-2.5元/斤，零售价在3.58元/斤左右。
疫情防控期间，该合作社为超市积极保供“十元蔬菜包”，仅莴苣就销出了374吨。“每斤还是按市场价格，超市已经把补贴发给我们了，我们的资金周转也更加灵活。”李志方介绍，眼下他们也在积极鼓励农户抢种快生菜，为武汉市民菜篮子继续保供。
为供应商出谋划策，共同回暖市场
中商超市生鲜采购总监唐礼虹介绍，为了和湖北武汉的供应商共渡难关，共同回暖市场，眼下主要与武汉周边农户、基地对接，通过他们增加储备蔬菜、水果、水产、鸡蛋等农产品储备，帮助他们拓宽销售渠道，提升周转。唐礼虹介绍，目前中商超市每天生鲜采购量超过100吨，累计为近200家中小型农产品企业提供帮助。
疫情防控期间，该超市粮油供应商之一——湖北咸宁通城县一家山茶油企业受疫情影响较大，大量货品滞销。“这几个月的零售基本归零了，我们也很着急，武汉市场占到全国市场的接近一半。”湖北黄袍山绿色产品有限公司武汉区域经理吴天星说，为帮助他们打开销路，超市专门将其公司产品列为大宗团购商品的主推商品。
记者了解到，下一步，中商超市还将重点对接湖北农副产品企业，为他们的产品谋出路。
