“小雪”骨气事后，又迎来一轮冷空气，跟着气温的波动，近半个月来价钱一向处于低位运行的虾兵蟹将们也开端触底反弹。 记者24日访问温州市场懂得到，这两天江蟹的批发均价都在四五十元，环比上涨了10%，同比上涨了20%，零售价更是水涨船高。“规格在半斤以上的一级蟹，肉质肥嫩的进价要65元一斤，零售价年夜多要卖到七八十元一斤，半斤以下的二级蟹，零售价每斤在20—40元。”市区兴文里农贸市场的海鲜摊主叶年夜姐告知记者。 “气象变冷，江蟹的肉会变得越来越硬朗，越来越好吃，产量也会越来越少。”据浙福边贸海产城相干工作职员先容，造成蟹价看涨的原因重要有两方面：一方面是因为气象冷了，江蟹会往暖和的深海游，捕捉难度加年夜，另一方面，因为近年来打鱼本钱增添，渔平易近出海次数也会响应削减。估计跟着此轮冷空气的到来，蟹价还将连续走高。 养殖类里对虾的价钱也在昂首。“半个月前规格为一斤30条的对虾批发价还在16元摆布，比来一会儿涨到22元，规格为一斤25条重的也从27元涨到30元。”做了七八年海鲜批产生意的王师长教师说，比来吃虾吃蟹都未便宜，就连温州人眼中白菜价的鮸鱼也随着“坐地起价”。据懂得，因为本年产量降落，今朝批发市场上，规格在每条一斤以下的小鮸鱼均价都要***元，“往年最廉价的时辰卖到过四五元一斤。”王师长教师说，此刻每条3—5斤的鮸鱼批发价都在18—20元一斤。 不外，比来海鲜市场上有一个品种的鱼，价钱却是相当亲平易近。“金风抽丰起，晒鲞忙”说的恰是深受温州人爱好的鳗鱼鲞。“气象一转凉，刮风了，就想着该往囤点鳗鱼来晒，更况且此刻买还廉价。”精打细算的周阿姨24日下战书在新城农贸市场里一口吻买了五斤多的鳗鱼。她说，两斤以上的年夜鳗鱼才20来元一斤，小的也就15元一斤摆布。依照以往的经验，再过一个月，等鳗鱼产量少了，价钱确定会上涨，所以这个时辰囤货最划算。
