“新颖海鱼发卖已成为我们新的增加点，本年，公司一季度发卖额同比增加了50%。”近日，在浙江省杭州市余杭区仁和街道的浙江恒泽生态农业科技有限公司（下称“恒泽生态”），公司常务副总司理潘明杰乐呵呵地告知记者，本年端午节的新颖年夜黄鱼订单已有两万多条，他们正抓紧“备货”。
阔别年夜海的仁和街道，怎么会卖新颖年夜黄鱼？这得益于恒泽生态打造的海水淡水同时运行的工场轮回水养殖体系。作为一家专业从事鱼类养殖的科技型农业公司，成立于2011年的恒泽生态从2016年开端摸索海鱼陆养，今朝已建起一座面积3000余平方米的“鱼工场”，实现年产海鱼5万多公斤。
走进“鱼工场”，记者看到16个面积在40平方米摆布、深达两米的水池，鱼群在此中游弋。这里共有4条出产线，均可实行海鱼养殖。依据订单需求，今朝是3条淡水鱼出产线、1条海鱼出产线，海鱼出产线养的是年夜黄鱼和海鲈鱼。“海鱼会在这里育苗，然后被送到海边的养殖基地，两年后再运回仁和工场，在出产线上养殖两到三个月，晋升鱼的品德。”潘明杰说。
透过玻璃窗，记者看到，水池里的年夜黄鱼个头挺年夜，目测每条有0.5公斤以上。现场工作职员先容，水池里的“海水”都是人工设置装备摆设的，这些用于养殖的“海水”并不排放，会经由过程一系列处置后再回到水池里。“差未几1个半小时，一条出产线的养殖海水可以全体换一遍”。
据先容，海鱼陆地养殖对技巧请求很高。为此，恒泽生态与中国科学院海洋所、浙江年夜学、年夜连海洋年夜学等科研机构合作，组建了一支包含10余名科技专家等在内的专业技巧团队。年夜连海洋年夜学海洋科技与情况学院院长刘鹰告知记者，今朝他们综合化学、物理、生物等技巧，在“鱼工场”打造了一个模仿海洋情况的水体。不仅模仿了海水成分，还包含光线变更、海流活动和波浪波动等。
有了恒泽生态的海鱼出产线，底本从海里捕捞上岸就要冰冻的海鱼，此刻送到杭州市平易近家里时仍是活蹦乱跳的。记者在现场看到，对于部门请求活鱼配送的顾客，恒泽生态会在包装袋内装进“海水”，并充进氧气，然后密封。“海鱼可以在里面存活24小时。”一位工作职员告知记者，顾客上午10时下单，下战书3时摆布就能拿到活海鱼。
今朝，恒泽生态还在不竭攻关海鱼陆地养殖技巧。本年初，一项名为“陆基小海洋”的养殖技巧已经实验胜利，可以或许将海鱼养殖从室内拓展到室外鱼塘。记者在采访时看到了厂房外有5个展了玄色防渗膜的鱼塘，正在搭建棚顶。“我们在鱼塘里模仿海洋生态情况，将来可以在里面养殖鲍鱼、海参、贝类、海虾、海鱼等，养殖品种会更丰盛。”潘明杰说。（出处：浙江日报 记者 唐骏垚）
