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复课后如何保障学生在学校吃的安全?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-27 21:08:54    来源:海水产新闻    作者:海产品    浏览次数:267
导读

4月27日,南阳市市场监督管理局副局长刘相忠带队值班《行风热线》,主要介绍疫情防控期间的食品安全工作。行风关注  在疫情防控期间,学校要强化对学校食堂、校外供餐单位的食品安全监督管理,不可麻痹大意、掉以轻

4月27日,南阳市市场监督管理局副局长刘相忠带队值班《行风热线》,主要介绍疫情防控期间的食品安全工作。复课后如何保障学生在学校吃的安全?|明日中石化南阳分公司值班行风关注  在疫情防控期间,学校要强化对学校食堂、校外供餐单位的食品安全监督管理,不可麻痹大意、掉以轻心。校外供餐单位要严格落实食品安全主体责任,消除可能存在的食品安全隐患。(一)保持食堂清洁卫生。严格按照规定对食堂的设备设施、工具用具以及餐盘、筷勺等清洗和消毒,对售饭台、餐桌椅、水头、门把手等高频接触物表面,要定期消毒。同时,认真排查食堂工作人员健康状况,每天检测并确认体温正常、身体健康。(二)注意餐食原料和用水安全。学校餐饮食品及原料、用水应当遵循安全的原则,通过看外表、闻气味、触摸食物质感等方式挑选新鲜卫生的食材,防止购进可能被致病微生物和化学物污染,以及过期、变质的食品及原料。不要轻易采购四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高食品安全风险食材。(三)严格餐食加工制作过程。食物要完全煮熟煮透,特别是对肉、禽、蛋和水产品类等微生物污染风险较高的食物。饮用水要煮开后方可饮用。使用在室温下放置一段时间的熟制食品前,应确认食物未腐败变质,并彻底加热。(四)优化师生用餐方式。供餐可采取错时错峰、送餐到班、分散用餐等方式,延长堂食供餐时间,避免人群聚集用餐。就餐时,提倡使用公筷公勺,鼓励提供套餐,减少交叉感染风险。(五)售卖的预包装食品要符合相关要求。销售的预包装食品要通过正规渠道选购,不购买和销售“三无”食品。采购时,查看食品包装是否密封完好,包装上食品标签的内容是否齐全,并按照产品包装上标识的条件进行贮存。 复课后如何保障学生在学校吃的安全?|明日中石化南阳分公司值班 疫情防控期间,学生须佩戴口罩,尽量少聚集,在一起时要保持一定距离,做好个人安全卫生防护。同时要做到:(一)合理饮食,营养均衡。保证每日膳食多样,谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。饮用足量白开水。饮食有度,不暴饮暴食。三餐规律,不要食用“高盐、高糖、高油”等不利于健康的食物。(二)适当锻炼,增强体质。减少持续久坐时间,课间外出活动,舒缓紧张。多进行体育锻炼,增强体质。按时作息,不熬夜,保证充足睡眠,增强免疫力。(三)培养习惯,注意防护。保持个人卫生,饭前饭后勤洗手,减少在公共场所与公用物品和部位的接触,口罩要在取餐后用餐前摘下放在干净的地方,用餐后立即戴好。咳嗽或打喷嚏时,用纸巾或手肘衣服等遮住口鼻,避免用手触摸眼睛、鼻或嘴。复课后如何保障学生在学校吃的安全?|明日中石化南阳分公司值班值班预报4月28日,中国石化南阳分公司4月29日,南阳市水利局欢迎在本文下留言提问,明天行风热线节目中回答。播出时间:08:30——09:00新闻广播 城市广播广播收听 FM104.2、FM93.6手机收听@蜻蜓FM、喜拉雅FM节目通过云上南阳APP和新闻广播微信公众号视频直播。可回听回看。
 
关键词: 中石化 新冠肺炎
(文/海产品)
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