(魏清心 范艳艳 记者 张文章)近日，福建省莆田南日岛、泉州惠安部门海域产生赤潮，贝类等海产物质量平安风险加年夜。为保障市平易近群众饮食平安，阻断受污染海产物流进餐桌，4月下旬来，福建省厦门市海沧区市场监管局在抓好疫情防控工作基本上，安身“四个侧重”增强贝类等海产物食物平安监管。
速度上侧重“快”。4月23日晚，海沧区市场监管局当即进行线上宣扬督促，经由过程微信监管群、微信大众号普遍宣扬，提示督促食用农产物集中买卖市场创办者严厉检验贝类产物产地证实或者购货凭证、及格证实文件,避免来自赤潮区域受污染的贝类流进市场;督促贝类产物发卖者、餐饮办事供给者履行进货检验记载轨制，如实记载贝类产物和供货商的相干信息，保留相干凭证，不得发卖、采购起源不明及来自赤潮区域受污染的贝类，在加工烹调贝类时要煮熟煮透。4月24日早上，该局又召开紧迫会议安排增强贝类等海产物食物平安监督工作，全局发动树立科所联念头制落实监管。
范畴上侧重“广”。海沧区市场监管局周全树立监管防护网，废弃歇息日，全员加班，科所联动下分三组，以农贸市场、商超、餐饮单元、黉舍食堂、病院食堂、定点酒店为重点区域，以蛤类、贻贝、牡蛎等易受赤潮污染的贝类产物为重点对象，定人、定点、定岗督促贝类产物发卖者、餐饮办事供给者履行进货检验记载轨制，不得发卖、采购起源不明及来自赤潮区域受污染的贝类，在加工烹调贝类时要煮熟煮透。
宣扬上侧重“新”。海沧区市场监管局拓宽宣扬渠道，制订《关于增强贝类等海产物食物平安监管的通知》宣扬单，和谐区卫健局、区***法律局、区教导局、区农业农村局、各街道增强宣扬，经由过程实地访问、微信群、大众号、宣扬栏等宣布宣扬信息，进步出产经营者、花费者平安防备意识，选择正规超市或市场购置，在赤潮时代慎用慎食贝类海产物。
监管上侧重“实”。海沧区市场监管局对辖区农贸市场、超市、生鲜门店等经营贝类产物经营户，以及经营贝壳海产物的餐饮办事单元开展清查举动。启动应急预案，做好突发事务应急处理预备工作。4月24日至25日，该局共出动法律职员421余人次，对辖区21个农贸市场、8家年夜型商超、所有餐饮经营单元周全检讨，下架起源不明贝壳类产物约164多公斤，收缴2台作弊秤。对进货凭证标识产地不明的，请求经营者向供货商索要具体产地，请求标注到县一级。
海沧区市场监管局经由过程检讨和宣扬，打消食物平安隐患，加强群众对赤潮迫害的熟悉，强化群众自我防备意识，有用防控贝类食品中毒事务的产生。（出处：中国花费者报）
