网络配图 去年食品和食用农产品抽检合格率 99.1% 食品安全形势 “ 稳中可控 ” 去年，哈市食品和食用农产品监督抽检合格率达 99.1%，水质合格率达到 100%，食品安全形势呈现稳中可控的良好局面。哈市教育局与市场监管局在全市中小学校及托幼机构食堂的重要区域安装视频监控设施，现在，中小学校（幼儿园）已建设完成 “ 阳光食堂 ”798 家，中小学校食堂覆盖率达 95.49%，通过网络平台实时展示食品加工制作过程，保证监管部门和家长时时监督。全市城管部门加大对校园周边城市环境秩序进行综合治理，对巡查中发现的流动商贩进行清理取缔。 在农产品质量方面，去年市本级开展风险监测和监督抽查，抽检样品 4584 批次，不合格 19 批次，合格率 99.12%。全年检查生产经营主体 2361 家次，立案查处 3 起兽药案件，罚款 0.8471 万元，依法销毁问题兽药产品 0.205 吨，吊销企业证照 1 家、移送司法机关处理 1 起；检查生猪定点屠宰企业 267 家次，关停不合格企业 46 家；捣毁生猪私屠滥宰窝点 4 处，罚款 2.28 万元；查处农产品不合格样品 29 批次，罚款 5.2 万元。网络配图 保供应、保质量、保秩序 疫情防控期间食品安全这么抓 哈市将继续积极引导企业加快恢复产能，满足群众对防疫用品、食品、药品等重要民生商品的需求。同时，针对疫情防控期间食品安全质量监管的新情况和新要求，哈市将盯住四个重点：盯紧食品生产企业、盯紧农贸市场、盯紧餐饮服务单位、盯紧特殊食品。 哈市将严查因停工时间长，出现使用过期原辅料加工食品，严查因产品积压导致短保质期食品过期或变质等问题。进一步加强监管工作，严禁人员聚集、野生动物交易、销售假冒伪劣产品，防止以次充好、以假充真。同时，加强对复工复产复业食堂，集中配餐单位，养老、儿童等福利机构食堂和政府指定隔离场所餐饮食品安全监管。保障婴配粉、配方辅助食品等婴幼儿食品安全 “ 零风险 ”。 另外，重点对农贸市场、批发市场（早夜市）、商场、超市及餐饮单位等市场主体进行全方位的监督检查，全面落实防控管理措施，防止人员聚集，及时处理发现的问题，维护好特殊时期的市场秩序。网络配图 今年重点整治八方面 加强 “ 三小 ” 食品安全治理 今年，哈市确定食品安全专项主要整治八个方面：食品生产经营环节违法违规问题； “ 黑工厂、黑作坊、黑窝点 ” 问题；学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题；农产品质量安全问题；蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题；不合格食用农产品违规进入批发市场及入场销售问题；婴幼儿配方乳粉和乳制品质量安全问题；食用植物油等高风险类别食物生产企业违规生产加工问题。 同时，抓好风险源头管控。重点开展农膜、农药包装废弃物回收示范行动等。另一方面，保证食用农产品安全，对哈达和润恒两大农产品批发市场进一步压实主体责任，在全面落实市场准入制度，强化快速检测、实现源头质量管控等方面狠下功夫。 中小学生、老年人以及 “ 三小 ”（小作坊、小经营和小摊贩）等问题是工作难点。今年，哈市将落实学校及幼儿园食品安全校长（园长）负责制，落靠主体责任。加快推进学校、幼儿园、养老机构 “ 阳光食堂 ” 建设，严肃查处和打击校园周边无证无照、非法占道经营等违法违规行为。重点打击非法添加、普通食品冒充保健食品以及虚假宣传等乱象，并实施农村假冒伪劣食品安全治理，严厉打击制售假劣食品、假劣农资、以及畜禽私屠滥宰等违法行为。
