带鱼的营养：1，保护心血管，促进心血管健康，预防心血管疾病的发生：带鱼等深海鱼中富含一种叫做Ω-3不饱和脂肪酸的物质，这种无视可以降低血液中的脂肪含量，特别是甘油三酯，另外还能适当抑制血小板的凝集，所以带鱼对于预防心脑血管疾病有着不错的预防作用。2，预防老年痴呆：经常摄入Ω-3不饱和脂肪酸丰富的食物，可以适当起到增加老年时期脑容量的作用。3，降低肠道疾病的发病风险：Ω-3不饱和脂肪酸摄入越多，身体中的血清素水平就会越高，这样一来对于肠道菌群的多样性就存在一定积极作用，另外对于肥胖症，溃疡性结肠炎以及糖尿病等Ω-3不饱和脂肪酸也有着不错的预防作用。展开剩余69%带鱼的营养了解了，如何在市场挑出新鲜的带鱼也是一个技术活~不要担心，挑选带鱼的小技巧今天安利给你们！1，看眼球：新鲜优质的带鱼的眼睛是透明清澈的，而且相对比较完整，饱和状态稍有外凸，如果是不新鲜的带鱼，眼球并不会凸出，而且眼部还容易出现浑浊的状态。2，感受鱼的质地：在购买带鱼的时候在条件允许的情况下可以适当触摸鱼皮，新鲜带鱼的鱼皮表面粘液物质比较少，而且鱼鳞完成且光滑，不新鲜的带鱼鱼皮表面粘液物质比较多，而且鱼鳞部分也比较松弛。了解完了带鱼，就又说到了一个经典的问题，任何食物都具有两面性，保证食物多样性是一定的，维持食物摄入量也很重要。带鱼的营养丰富，但是也不能多吃，对于带鱼来讲，一周吃1-2次就可以了，不一定必须食用带鱼，摄入其他深海鱼类也是一个很好的选择。每天保证有40-75克水产品摄入已经足够，靠谱摄入优质蛋白质和不饱和脂肪酸，保证身体的健康程度~今天的豆豉蒸带鱼推荐给你，简单的步骤，鲜美的味道，放入锅中看着时间就行，非常适合不想进厨房的夏天哦~材料：带鱼2条，豆豉30g，姜丝10g，料酒5g，盐适量步骤：1，将带鱼洗干净，切段，在带鱼上均匀撒上盐涂抹均匀备用2，豆豉切碎，和切好的姜丝和料酒一起撒在带鱼上3，蒸锅上汽后放入准备好的带鱼，大火蒸10分钟即可取出食用
