上午,在楚门中山菜市场内,几家海鲜摊位的摊主们正忙着整理摊位,把向海产养殖户收购的新颖海产,进行分类蓄养。
“此刻恰是休渔期,就没有野生捕捞的海鲜了,所有海鲜都是从海产养殖户手上收购的。”海鲜摊位的摊主洪老板向记者先容道。
作为一个海滨城市,海鲜是玉环市平易近一年四时餐桌上少不了的菜肴,尽管进进休渔期已快要半个月,但市平易近们并没感到餐桌上海鲜的匮乏,恰是由于养殖海产物的实时补给。
在各个海鲜摊位转了一圈后,记者发明,野生海鲜不见踪迹,取而代之的是人工养殖的对虾、蛏、基围虾、血蛤、黄鱼等鲜活海产物。
“这几天养殖黄鱼、多宝鱼、白虾、对虾都在大批上市,过来买的顾客也挺多的,天天可以卖失落100多斤的海鲜。”摊主苏式法说道。而在另一家海鲜摊位,青蟹提早上市,抢占市场,“由于还没到青蟹肥美的季候,所以养殖户何处小批量供货,天天10只摆布。”摊主李老板说道。
收购渠道方面,摊主们纷纭表现,今朝年夜部门养殖海鲜以福建和温岭等地域为主,当地海鲜正在小批量上市。市场价钱方面,和往年一样,争先上市的海产物价钱会稍微偏高,但过了“尝鲜季”就会逐渐回落。总体而言,养殖的海鲜价钱波动不会很显明。
而休渔期这段时光对于海产养殖户们而言,恰是围塘养殖、网箱养殖的“黄金季”。
采访中,记者来到清港镇台山塘四周的一处围塘养殖基地。一年夜早,养殖户郑安成便撑着划子,对百亩围塘进行日常治理。本年,是他从事海产养殖的第6个年初,固然受疫情影响,年头海产养殖市场行情欠安,发卖额降落,但近半个月来,终于盼到了“窗口期”。
“市场缺什么我们卖什么。”郑安成说道。安静的围塘水面下,现实上躲着十几个品种的海产物,有基围虾、对虾、白虾、斑节虾、青蟹、血蛤等,实现混杂养殖。此中,基围虾投放了8万多尾,青蟹6万多只,血蛤苗2万多斤。
连日来,首批海鲜已经小批量捕捞,提前供给当地市场,抢占“鲜”机。“这个时辰上市,价钱能高10%摆布,还有20多天基围虾就能大量量上市了,螃蟹要到6月中旬摆布,血蛤要到10月份摆布。”郑安成说道。
(出处:玉环消息网 作者:王敬 金烨鹏 摄影:王敬)