▲ 水产市场人气旺
不少街坊“五一”节前告知记者,这个节日的水产市场值得存眷,一是进进春节后的第一个5天小长假;二是5月1日12时开端,进进历时3个半月的2020年南海伏季休渔期。小长假赶上南海伏季休渔期,市场担忧水产物涨价复兴。
“五一”时代,记者到农贸市场、年夜型超市懂得情形,发明水产物略有涨价,同是海鲜产物,虾蟹类比鱼类涨幅显明。
淡水鱼售价:
罗非鱼垫底,黄骨鱼坚挺
“春节前后,当地水产物售价涨声一片,部门中高级海鲜涨势凶悍。进进3月份以来,跟着企业复工复产复市正常化后,市场供给量充分,售价冲高回落。假如你要问淡水鱼哪一个品种最低?福寿鱼(罗非鱼)是垫底品种之一,多家农贸市场的售价在10元/500克以下。同样是淡水鱼,黄骨鱼的售价比拟坚挺,一向站在20元/500克以上,比“四大师鱼”、鲈鱼、鲮鱼、鳊鱼等的售价超出跨越不少。可是比春节前后的25元/500克,则降幅不小。这表白,近年来黄骨鱼越来越受到街坊的爱好。”专业市场人士廖师长教师对记者说。
节前,记者在东城市场、清河市场等地懂得到,黄骨鱼的售价比一般淡水鱼略高,站稳在20元/500克,而罗非鱼的售价则低于10元/500克。可是,年夜条罗非鱼(一般2.5公斤以上)的售价在13元/500克以上。
5月5日午时,记者再次来到东城市场,发明经营的摊档与节前差未几,可是品种没有节前丰盛,如现场看不到小杂鱼之类的。日常平凡常见的青鱼、鲩鱼、鲢鱼、鳙鱼、脐鱼、鲮鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄骨鱼、罗非鱼等品种都有售卖,脐鱼以小条为主,跨越1公斤的没有见到。鲮鱼也以小条的居多,跨越0.7公斤的难以见到。而前几年见得较多的温柔鱼,重的有1.5~2公斤,这两年很难见到,更不消说重量在1公斤以上的了。
对于温柔鱼很难见到的现象,多位鱼档主告知记者,养殖少了,市场供给就削减了。
记者还发明,同样是年夜头鱼,鱼头的售价多在15元/500克以上,而鱼身部位卖不起价。
海鲜类涨价:
虾蟹类跨越鱼类
“一般的石斑鱼,尤其是山君斑的售价节前节后变更不年夜,一般为33~38元/500克,跨越40元/500克的未几。泥猛鱼、海鳊鱼、海鲈鱼、东星斑的售价也相对安稳。可是罗氏虾、麻虾、海虾则比节前有一些涨幅,一般涨幅在10~15%摆布。”5日,东城市场的一位档主对记者说。记者问该档主是什么原因,档主答复说,伏季休渔时代,良多海鲜品以养殖类为主,就算有海上打捞的海鲜,大都为节前的存货等,当然也有入口类的。花螺、罗氏虾、花蟹等比“五一”节前都有分歧水平的涨幅。
记者转了该市场水产区一圈后发明,濑尿虾、入口花龙、长脚蟹、波士顿龙虾等中高级海鲜品几乎看不到,现场摆卖的龙利鱼、东星斑等品种也削减了不少。此中,东星斑的售价为170~180元/500克,与节前的差未几。
专业市场人士黄师长教师告知记者,“五一”时代的海鲜市场售价比节前有所上扬,这是正常的市场行动。跟着炎天的到临,海鲜售价因为市场供给量削减,售价增添也成为必定。一些街坊以为售价偏高,可以鉴戒猪牛肉的选购方式,实时调剂购置品种的构造,重要针对各自家庭的花费才能和程度而定。“可是,今朝山君斑、罗氏虾、花蟹、花螺、鲍鱼等海鲜品的售价,比起春节前后的售价仍是下降了不少。”黄师长教师说。
也有商家告知记者,因为2020年南海伏季休渔期从5月1日12时连续到8月16日12时,前后3个半月,对水产市场的影响水平若何,值得存眷。同时,在全球疫情影响下,入口海鲜产物受到一些身分制约。是以,选购淡水鱼、冰鲜产物等也是不错的选择。