作者/ MSC
2020年6月8日,深圳——在6月8日世界海洋日暨中国海洋宣扬日到来之际,由中国连锁经营协会(CCFA)、海洋治理委员会(MSC)配合主办的“2020年可连续海鲜周启动”在深圳喷鼻格里拉年夜酒店举办。据悉,本届可连续海鲜周主题为“健康生涯·健康海洋”,是由中国连锁经营协会组织的“2020绿色可连续花费周”的重点项目,旨在增进财产高低游与各好处相干方联袂同业,采用更积极的举动,为市场供给多元化的绿色可连续海产物,转达海洋可连续成长理念。从海洋到餐桌,与中国花费者一路响应2020年世界海洋日的主题~“为海洋的可连续成长而立异”。
中国连锁经营协会会长裴亮指出:“绿色可连续花费周公益运动,自2013年启动以来,依托中国可连续花费圆桌,经由过程连锁会员企业的线上线下渠道传递绿色生涯方法,连续推进可追溯、可连续的认证产物与市场对接,增进绿色花费的同时,积极影响花费者者负义务花费行动转变。2020年花费周作为CCFA“安心花费公约”落地实行的重点内容之一, 有助于增进市场恢复,晋升花费信念,也有利于进一步推动零售商树立和实现绿色采购目的,引进更多健康环保的绿色可连续产物。好比,带有MSC蓝色生态标识的野生捕捞海产物,走上苍生餐桌,将维护海洋与日常花费有益地联合在一路。我们信任经由过程今天的运动,经由过程可连续海鲜周,会有越来越多的零售企业介入进来,与花费者一道存眷海洋健康,配合打造可连续生涯方法。”
作为运动主办方之一,MSC中国区代表安延博士在会上颁布了由全球着名自力调研机构GlobeScan面向全球23个国际、跨越2万花费人群开展的全球最年夜的海产物花费者查询拜访陈述。成果显示,在曩昔的两年中,全球有58%的海鲜花费者以为经由过程本身的花费行动维护海洋资本做出了尽力。MSC中国区代表安延表现:“中国花费者对于海洋健康的存眷和可连续海产物的认知度也进一步晋升。30%的中国花费者担心他们爱好的海鲜品种将在20年后消散,而88%的海鲜花费者为维护海产资本的可连续应用在曩昔一年中已经开展了分歧情势的举动,还有62%的花费表现他们在市场中留意到过产物包装上的MSC生态标识,而较2018年的查询拜访成果晋升了23个百分点。这些市场终真个积极变更表现了海产行业与零售餐饮行业对的可连续海鲜的积极进献,从而实现了维护健康的海洋生态体系的目的。”
若何告竣海洋的可连续成长,企业的绿色供给链扶植饰演侧重要的脚色。Olé精品超市在过往七年中,介入支撑可连续海鲜的推广运动,积极组织花费者的宣扬,为可连续花费在零售终真个实践起到了引领感化,此次全球花费者查询拜访陈述中显示,接收调研的Olé会员有近经常可以或许见到带有MSC生态标识的海产物,较2018年的同期查询拜访成果上升了6个百分点。此外,Olé花费者广泛以为渔业资本的维护很是主要。为此,MSC在6月8日国际海洋日运动当天,向Olé颁布“可连续海鲜理念传布凸起进献奖”,以感激Ole多年来联袂上游供给商,引进可连续认证产物,为扶植中国的可连续海鲜市场不竭尽力,推进绿色花费作出尽力与进献。
Olé全国生鲜采购总监沈印龙代表表现:“Olé多年来致力于拓展和完美可连续、可追溯的产物供给链,杜尽起源不明的产物以及过度捕捞所带来的情况损坏与健康隐患,在为花费者供给高品德商品的同时,推进绿色采购扶植也是Olé重点工作之一。将来Olé将持续联袂CCFA、MSC及负义务的优质供给商,协助领导、培育宽大花费者形成健康、负义务的花费意识,积极投身到海洋与情况的维护与扶植中。”
此次海洋日运动在深圳喷鼻格里拉年夜酒店举行,酒店总司理严伟佳密斯表现:“深圳喷鼻格里拉年夜酒店在酒店餐厅引进多款可连续海产物,在将新颖、甘旨、健康的美食体验带给客人的同时,分享并提倡可连续餐饮的花费理念。我们很兴奋看到良多客人对这些举动的认同和支撑,盼望未来会有更多客人与我们一路参加支撑可连续海产物的举动中,配合为维护生态情况尽一份力。” 作为亚洲地域首批获得MSC产销监管链尺度认证的酒店团体之一,喷鼻格里拉团体积极实践可连续采购计谋,在酒店餐厅为花费者供给可连续海产物的菜品选择。
“2020可连续海鲜周”作为“绿色可连续花费宣扬周”的主要构成部门,将持续践行“绿色花费,品德生涯”主题。在全国多家零售、酒店餐饮企业以及认证供给商的支撑下,经由过程线上线下渠道联动,以加倍多样的立异情势,开展花费者宣扬教导运动,与花费者一道存眷海洋健康,配合打造可连续生涯方法。进一步进献于海洋及全部生态资本的维护,推动绿色花费!(出处:UCN国际海产资讯)