7月伊始，雨水的戏份依然不少，将来几天杭州持续保持多雨的格式，但重要以阵雨或雷雨为主。杭州今天阴有阵雨或雷雨，呈现雷雨时仍有较年夜的短时风雨，南部县市局部将有暴雨呈现，气温24-29℃。
本年6月浙江史上最热
进梅以来，杭州除了雨水多，也热得不含混。本年6月，杭州市区均匀气温为26.1℃，比汗青均匀气温24.5℃，超出跨越了1.6℃，是汗青排名第5热的6月。最高气温36.2℃，呈现在6月17日，与汗青同期极值1951年的39.7℃还有点间隔。最低气温为19.3℃，汗青同期最低气温为12.8℃。35℃以上的高温天，共4天。
据@中国气象微博：本年6月，海南、福建、江西、浙江的均匀气温均创下记载，遭受了有景象记载以来的最热6月。广东、湖南为6月汗青第二热，广西、云南为6月汗青第三热。对此，浙江省景象台回答说：本年6月浙江的均匀气温是26.2℃，比常年同期偏高1.7℃，确切为史上最高。
6月杭州19天有雨
说完气温，再来说说梅雨期的雨水，据杭州市景象台：从杭州站的统计数据来看，方才曩昔的6月里，我们有19天与雨水相伴，市区的累计降水量为383.2毫米，是6月汗青均匀降水量（220.5毫米）的1.7倍，雨水之多位于汗青排名（1951年至今）的第7名。
全部6月，雨水也是全国气象的要害词之一，从6月2日到昨天，中心景象台已持续30天宣布暴雨预警。
6月以来，长江中下流及四川盆地、贵州、广西、广东等地部门地域累计降雨量250毫米以上，安徽中南部、浙江西部、湖北西南部、贵州西部和南部、广西东北部、广东中部等地700-900毫米，广西桂林和柳州、广东惠州、安徽安庆等局地达1000-1221毫米。尤其是6月20日以来，两轮强降雨先后来袭，6月27日-28日的降雨更是让湖北、安徽和江苏的不少处所一天的降雨比常年全部6月的还多。
至于何时出梅，据浙江省天气中间猜测，7月上旬中后期我省将逐渐出梅，中下旬将呈现阶段性高温。但真正出梅，今朝还欠好说。至少将来几天雨水依旧频仍，不外会以阵雨或雷雨为主，和前期比拟，降雨范畴和连续时光都将削减。
钱塘江里一大量好吃的要回来了
昨天是2020年钱塘江禁渔期停止第一天，一年夜早，我跑到了东宝路25号的杭州东看农产物年夜卖场，往找老板唐世泽。
老唐卖了20多年海产了，天天清晨一两点往新农都进货，斟酌到禁渔期停止了，昨天返程的时辰特地往三桥这里转了一圈，看看能从渔平易近手里收到什么。老唐命运很是好，进到了一点钱塘江野生江鳗。
老唐说，野生江鳗本年可能是比来几年最廉价的一年了，往年要卖到300多元一斤，昨天他这里卖170元一斤。毛病么是可遇不成求，可否抢到货端赖命运。
跟着禁渔期的停止，后面几天，我们熟习的钱塘江江鲜，陆续城市回来了。
比来这些海产合法令
在等候江鲜年夜军队到来的时辰，这几天不妨先买一点既当令又廉价的其他海产。
第一位就是基围虾。
基围虾蛮少有跌破100元一斤的时辰，这几天就是这个“蛮少跌破的时辰”。这两天，老唐这里年夜的卖70元一斤，小的四五十元一斤。
不外作为杭州人，我仍是爱好河虾。
河虾一周前，差未几是在一年里价钱最其实的时辰，这几天价钱有所上涨，但也还可以接收。老唐说他这里进的野生河虾，前几天还在卖60元一斤，这几天已经要80元一斤。
此刻的河虾，脑壳有膏，肚皮抱子。烧法也简略得很，一锅水煮开把虾放下往，加油加盐加料酒即可，拿来做杭州名菜油爆虾也很适合。
那同样的到了姑苏就更讲求了，把虾仁、虾脑、虾子剔出来，烧一碗三虾面。尽管要100多元一碗，斟酌到下的工夫，仍是值得偶然奢靡一次的。
假如嫌河虾太小，吃起来麻烦，那么明虾、沼虾更廉价了，只要35元一斤高低。
六月黄最好再等等
还有一样推举海产可能大师都想不到——小鲍鱼。此刻小鲍鱼都是论个买，我买了几家菜场都是5元钱一个，有时碰着下战书“倒担”（快收摊的时辰全买走）了，摊主4.5元一个都肯卖。个头更年夜一些的，6元一个。
以前我不知道鲍鱼边上这黑乎乎的一条也须要洗，后来知道了，又苦于洗不清洁。直到有一年往广东，本地菜场一个老板娘教我，用盐先把鲍鱼腌10分钟，然后再拿牙洗擦，就很轻易洗失落脏工具了。清洗清洁后，概况劙花刀，切好姜丝，把小鲍鱼装回壳里，隔水蒸熟。然后再浇酱油，撒上葱花，淋响油，葱油鲍鱼搞定。
至于杭州人心心念念的六月黄，老唐说，本年梅雨季雨水多，气温一向上不往，六月黄还没到时辰，“总要再等一个礼拜，猛太阳晒两天，那就一会儿鲜了。”
我跑了其他几个摊位，说法也都差未几，都说此刻没到进六月黄的时辰，独一一个前几天进了一筐六月黄的老板娘小梁，说35元一斤都卖不动。
不外我同事昨天在凤起路农贸市场门口的摊位买到了六月黄，每只一两多，35元一斤，老板说比往年廉价，往年不到一两的小蟹也要30元一斤。（出处：都会快报)
