比来10多年以来，南美白对虾、石斑鱼及斑节对虾养殖业在华南各地飞速成长，因为养殖的性价比相对较高，且对养殖情况请求不算太高，导致养殖面积不竭扩大，不少养殖户戏称这三个惯例养殖品种为“虾塘三虎”。但比来几年来，这“三虎”中的南美白对虾病害不竭、常有一个产区的养殖三军覆没的情形呈现;而石斑鱼比来两年来的行情一向都不睬想，尤其是进进2020年以来，积存、滞销、低价已基础成为石斑鱼养殖的代名词，广东、福建及海南不少养殖户都面对吃亏;而近两年来表示一向都比拟幻想的斑节对虾，比来价钱也呈现分歧水平的降落趋向，部门地域降幅跨越10元/斤，今朝30头规格的塘头价广泛已降至32-35元/斤的程度线上。那么今朝南美白、石斑鱼和斑节虾，到底阿谁利润更高?
【南美白对虾】
据业内助士实地考核数据显示，南美白对虾土塘养殖本钱最低，每亩总本钱在5100-5300元的范畴内，每亩纯利在900-1000元之间;而高位池养殖每亩总本钱在14000-15000元的范畴内，每亩纯利在15000-17000元之间;而工场化养殖投进最高，每亩总本钱在45000元摆布，但纯利也是最高，每亩收益可达75000-77000元的幅度。
按上述数据可以统计出，南美白对虾工场化养殖利润率最高，在38%摆布，高位池次之，在29-30%之间，最低的是土塘养殖，仅在18-19%。业内指出，再联合对于市场情况的敏感性和抗风险才能来斟酌，加上比来2年以来的价钱行情，尤其是本年，40头规格的虾价跌破20元/斤的程度线不足为奇，养殖户的利润还要在上述数据的基本上再度下调一些。
【石斑鱼】
本年石斑鱼行情低迷，但年头苗价却有升无降，一季度时代2公分摆布的鱼苗价钱就已涨至1.3-1.5元/尾，比往年同期超出跨越0.6-0.7元不等，是以本年的养殖本钱也显明进步。按每亩投放4000尾鱼苗往盘算，单是鱼苗本钱就在5200-6000元/亩，加上饲料、药物、水电、人工等本钱，按1-1.6斤规格出鱼，鱼价19元/斤，收进在57000-60000元的范畴内，利润大要在20000-25000元/亩。按比来2年的数据来看，石斑鱼价钱呈连续下滑态势，但各项本钱却有分歧水平的进步，养殖户利润空间一向被紧缩。
【斑节对虾】
比来几年来斑节对虾无论是在养殖胜利率及市场行情方面，表示都很是优良。数据显示，近年来斑节虾亩产量一般都在1200-1700斤的范畴内，部门技巧好加上命运好的养殖户，也有过亩产2000斤的记载;出塘的均匀规格一般在50头/斤，最高的10头/斤;均匀塘头价在42元/斤摆布，最高的跨越120元/斤;本钱一般在14-16元/斤，毛利一般在3.4-3.6万元/亩，最高毛利可在5.5-6.0万元/亩。
本年受疫情波及全国甚至全球，但对斑节虾的养殖及发卖影响都不年夜，尽管近期早茬斑节虾清塘较多，价钱降落，但华南多地均有养殖户反馈，本年1-4月时代，每亩斑节虾毛利仍在5万元的程度线之上，假如是混养篮子鱼等其他品种，效益会更高。而本年5月份时代，斑节虾价固然连续走低，但行情相对南美白及石斑仍要好太多，毛利大要有3.5万元/亩摆布。
剖析显示，比来2年以来，斑节对虾的养殖效益一向居高不下，加上养殖前提、情况请求、各项本钱的对照，性价比无疑已经后来者居上，成为不少转养者的首选。业内表现，本年是尤为特别的一年，极端高温及比往年更激烈的“龙船水”都在明白表现本年的养殖情况会比往年更恶劣，而在波及全球的疫情影响下，不仅我国市场情况比往年要萧条，内销会受显明影响，同时国际市场的需求也注定不会茂盛，是以养殖户应当谨严应对，不仅要在养殖本钱方面精打细算，更须要机动选择养殖品种，往顺应市场情况的变更。
