海滨城市威海是一座精巧幸福的城市,这里最著名的美食确定就是这类海鲜了。跟着旅游旺季的到来,也是吸引了大量旅客来威海避暑,同时也到带动了海产物批发市场购销两旺的杰出态势。
据查询拜访显示,近期市场重要品种价钱整体安稳,贝类部门品种价钱上升显明。
贝类市场:今朝贝类市场除了鸟贝因货源偏紧价钱年夜幅上扬以外,天鹅蛋的价钱同样高位上涨。近期市场鸟贝肉每公斤价钱上涨至100元以上,创下了近年来市场的一个新高;此外,市场天鹅肉也是突现上涨,市场每公斤价钱在50-56元;市场统货扇贝价钱一般为8元/公斤,花蛤每公斤价钱在6-8元,带壳牡蛎每公斤价钱一般在8-9元。
近期市场新颖海打鱼的整体货源未几,今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在36-44元,新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱在60元摆布,据查询拜访显示,今朝市场养殖鱼类以及当地冷冻鱼货源充分,市场价钱整体变更不是太年夜。。此外,市场新颖的长腿蛸每公斤价钱一般在60元摆布,本活爬虾每公斤价钱一般在70-80元,年夜棚养殖的活海参每公斤价钱一般在150元摆布。
今朝市场活鲤鱼每公斤价钱为14元摆布,活花鲢鱼每公斤价钱在16-17元,活鲫鱼价钱每公斤批发价钱上涨至32元摆布,市场鲫鱼价钱可以说是再创汗青新高;活草鱼每公斤价钱在15-16元。
受货源偏紧的影响,市场梭子蟹价钱就一向浮现高位坚挺的走势。今朝市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱在200-260元;近期威海当地基尾虾大批上市,市场当地40个头活的基尾虾每公斤价钱在100-110元。(出处:威海海产物市场)