贻贝，也叫青口,在北方称海虹,福建等地称淡菜是福建省居平易近爱好的海产物
2017年，福建曾产生过,贻贝和牡蛎污染麻木性贝毒中毒事务！
贻贝
麻木性贝毒中毒多产生在4-10月份气温高的季候，这段时光内，海洋藻类滋生敏捷，有的藻类含麻木性贝毒，被贝类摄进后，贝类自身不会中毒，但会富集毒素，人应用麻木性贝毒含量高的贝壳后，就会产生中毒现象。
浙江省船山市嵊泗县宣布布告！近期不要采集、购置养殖贻贝和野生贝类“毛娘”等海产物！
近日，浙江省船山市嵊泗县市场监视治理局宣布花费警示称：受赤潮影响本地部门养殖贻贝被检出贝毒素超标
依据浙江省船山市嵊泗县市场监视治理局宣布提醒：此次贝类毒素的发生起源于赤潮
嵊泗县食安办特此发出花费警示，食用贝毒素超标的贝类可能激发食品中毒
提示宽大群众近期不要采集、购置养殖贻贝和野生贝类“毛娘”等海产物
往年
福建疾控
曾宣布紧迫提示！
福建常见产生麻木性贝毒中毒的贝类有织纹螺、贻贝和牡蛎。
牡蛎
织纹螺
【麻木性贝毒】
据检测，有的贝类体内不仅含麻木性贝毒，还含有河豚毒素。麻木性贝毒和河豚毒素中毒症状类似，均发生麻木中毒现象。
麻木性贝毒毒素中毒的最初症状为唇、口和舌感到异常和麻痹，继而这些感到波及到接近脸和脖子的部门，指尖和脚趾常有针刺般痛的感到，并伴有稍微的头痛和头晕。有时在早期阶段呈现恶心和吐逆。中毒稍微严重，呈现胳膊和腿麻木，随便活动障碍，经常有眩晕感。中毒严重时，则会呈现呼吸艰苦，咽喉严重；跟着肌肉麻木不竭扩大加重，终极导致逝世亡。中毒致逝世的凸起特色是患者临终前意识始终清楚。危险期为12~14h，渡过此期者，可看恢复。
麻木性贝毒中毒挽救今朝没有殊效解毒药，只能靠催吐、止泻等方式对症治疗。
麻木性贝毒耐高温，凡是烹饪方法无法往毒。是以，不克不及寄盼望于经由过程加热下降毒性。
福建作为食用贝类致麻木性贝毒中毒高发省份，建议居平易近在将来气温高的季候，须要坚持警戒，亲密存眷消息报道，不自行采集高发贝类品种食用，不在非正规超市及集市外摊点购置贝类，发明中毒当即前去病院就诊挽救。
贻贝自己并无毒，体内毒素一般经由过程摄食有毒单胞藻，在体内富集形成。这些毒素无色无味，耐热性极强，人一旦吃了含有毒素的贻贝就会中毒。
提醒中说到了“麻木性贝类毒素”，到底又是什么呢？
麻木性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无殊效的解毒方式。
人一旦食用含有此毒素的贝类，可引起人体神经肌肉麻木，轻者呈现口唇麻痹和刺痛感、四肢肌肉麻木等症状，重者可导致呼吸肌麻木而逝世亡。
正如上述提醒所说，严重的会导致呼吸结束，仅0.5mg就能使人逝世亡。
若何预防贻贝中毒？
各经营企业、餐饮单元、花费者，在购置海虹等贝类海产物时，应尽量避免购置来自赤潮地域的贝类。花费者在赤潮暴发岑岭期不要采捕和购置食用野生的贝类。
猜忌中毒时应当即结束食用可疑食品，进行催吐处置，并尽快前去医疗机构治疗，确保及早消除体内毒素。
为了预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除往其内脏，避免食用烹饪汁液，每次进食较少份量的贝类。 到信用杰出、有检测证书的商家购置，尽量避免购置来自赤潮地域的贝类。(出处：东南网）
