威海作为临海城市,威海的海产物是相当的丰盛,鲅鱼、海参、爬虾、牡蛎等等。有人说,炎天就应当是阳光波浪沙岸;还有人说:炎天应当是啤酒烧烤海鲜。不管是撸串仍是海鲜,威海尽对是一个能知足你对炎天所有空想的处所。而跟着旅游旺季的到来,威海海产物市场买卖也浮现出购销两旺的杰出态势。
鲜鱼市场:近期鲜鱼市场仍以发卖冷冻鱼以及各类养殖鱼为主。鲜鱼的货源是十分的紧缺,市场只有年夜鲅鱼、年夜牙鲆鱼等为数未几的新颖海打鱼在发卖。今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在38-42元,新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱上涨至80-86元摆布。据查询拜访显示,今朝养殖鱼类以及当地冷冻鱼货源充分,市场价钱整体变更不是太年夜。
梭子蟹市场:自本年休渔期开端今后,市场当地梭子蟹价钱就一向浮现高位坚挺的走势。今朝市场200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱在440-480元。据市场经销商先容,受梭子蟹价钱高企的影响,市平易近购置的热忱并不高。可是跟着本月下旬南边养殖梭子蟹陆续进进北方市场,对市场价钱走势将会带来必定的影响。
近期市场鲍鱼价钱持续稳中有降,今朝市场5-6个头鲍鱼每公斤价钱在126-130元,13个头鲍鱼每公斤价钱降落至70-76元。据懂得,进进7月份之后,威海当地鲍鱼开端大批上市,市场供给量进一步增添,同时,夏日婚宴进进一个淡季,需求量却在不竭地锐减。估计后期市场价钱还将会浮现迟缓回落的一个态势。
近期威海鲜海蜇也是陆续上市,从近期市场海蜇的捕捞情形来看,新颖海蜇的上市量并不年夜,今朝市场新颖海蜇每公斤价钱在5-6元。
今朝恰是贝类小海鲜上市旺季。市场的花蛤、扇贝、牡蛎、蛏子等各类小海鲜货源充分、购销两旺,且价钱变更不年夜。市场经销商告知我说,眼下恰是各类贝类产物成熟期,固然处在休渔期,但重要贝类产物并不在禁捕范畴之内。今朝市场统货扇贝每公斤价钱在8元摆布,牡蛎每公斤价钱在9-10元,花蛤每公斤价钱在7-8元,海螺每公斤价钱在38-42元。
威海海产物批发市场:于丹丹