文 鳜鲈前沿 李静
比来一周，全国鳜鱼价钱持续稳中有升。今天广东鳜鱼塘头订鱼价钱在30-33元/斤摆布，比上周同期涨了1-2.5元/斤摆布。这两天开塘的价钱比拟乱，有些畅通商开33元/斤，有些畅通商跨越32元/斤不看鱼，还有高超的塘主没有34元/斤不给看鱼。
每年的这个时辰，都是鳜鱼价钱激烈波动的时辰，整体来说，假如不是由于疫情影响，今朝鳜鱼价钱早就年夜涨了。疫情对鳜鱼财产带来的影响不仅仅是鳜鱼价钱的低迷，更是养殖户、畅通商、加工企业的赔本，大批鳜鱼冻在冷库积存年夜笔资金，导致此刻发病的鳜鱼打逝世包只要19-20元/斤，而今朝养殖本钱已经超35元/斤，到8月养殖本钱可能要超40元/斤，所以有部门畅通商看好8-9月的鳜鱼行情。
也有部门畅通商以为，本年经济不景气，老苍生花费程度降落，鳜鱼和臭鳜鱼销量也随之年夜减，再加之今朝广东存塘的偏小鳜鱼还不小，所以他们以为8月份纷歧定能有较年夜涨幅。当然，大师形成共鸣的是，今朝存塘鳜鱼比拟瘦身，肥身和偏年夜鱼比拟受市场接待，估计偏年夜鱼价钱还有上涨空间。而比来订33元/斤以及以上的鱼也基础上都是这些肥身偏年夜鱼，瘦身的鱼价钱较低。
江苏今天统货开32.5元/斤，比上周涨了0.5元/斤，估计接下来还有上涨空间。今天湖北标桂34元/斤，持稳；广西标桂33元/斤，也跟涨广东1元/斤；湖南、广西、江西地域鳜鱼价钱也临时稳固，本地基础没什么鱼了。
7月，各地鳜鱼价钱全线上涨，重要是北京疫情实时获得了把持，今朝一些海产市场也已经开放，鳜鱼走量有所回升。此外，鳜鱼养殖本钱高，养殖户惜售也是导致这波鳜鱼涨价的重要原因，本年鳜鱼养殖饵料系数广泛偏高。今朝的鳜鱼年夜多是往年7月份放的苗，疫情时代有停喂过，鱼比拟瘦身，饵料系数有30%跨越8，鳜鱼养殖本钱基础都在35元/斤以上，所以固然价钱回升了，养殖户依然没什么利润，十塘鱼有九塘都是亏的。
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