说到威海的美食，信任良多人城市不约而同的想起海鲜，威海是一个特殊合适夏日度假的处所，由于本地的天气比拟温润，并且四周有良多海洋，海鲜也长短常肥美的，眼下这个季候的扇贝、花蛤、爬虾都长短常的鲜美。
跟着气象的转热，近期市场淡水鱼价钱浮现出一股温顺反弹的态势，今朝市场活鲤鱼每公斤价钱在14元摆布，活花鲢鱼价钱在16元/公斤，活鲫鱼价钱在34-36元，活草鱼每公斤价钱在15-16元。对于近期淡水鱼价钱小幅走高的重要原因，市场大都经销商的见解比拟一致，重要仍是近段时光南边产区暴雨和高温气象所致，因为暴雨气象让不少产区鱼塘里的鱼受到不小丧失，加上比来气象炎热，也很是晦气于淡水鱼的发展；同时，活鱼在运输、发卖途中损耗量增添，本钱上扬。据市场经销商先容，跟着气温越来越高，估计在休渔期停止之前，淡水鱼很难呈现太为显明的回落。
作为本年海产物市场贝类区域的热门品种，鸟贝，天鹅蛋肉的市场行情一向被经销商和市平易近的普遍存眷。今朝市场鸟贝肉每公斤价钱在100元摆布；市场天鹅蛋肉每公斤价钱一般在90元摆布，比之前期上涨60.7%；市场统货扇贝价钱一般为8元/公斤，花蛤每公斤价钱在6-8元，带壳牡蛎价钱一般在8-9元。休渔时代，个头小小的贝类产物因低廉的价钱在海鲜市场争得“一席之地”。比拟鱼类、梭子蟹等海产物价钱的“高价位”，海螺、蛤蜊等贝类产物因新颖价低而备受市平易近的广泛青睐，休渔时代可谓是“抢足了市场的风头”。
今朝市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱上涨至200-260元，200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱高达360-480元；今朝市场活爬虾每公斤价钱在50元摆布，比之前期降落85%。基围虾的价钱每公斤在130元摆布，比之前期上涨30%。（出处：威海海产物批发市场 作者:于丹丹)
