“老板,这些海鲜什么时辰捕的?新颖吗?”
“今天早上刚上岸的,新颖得很。”
……
8月3日上午9时,坎门海港菜市场里人声鼎沸非分特别热烈,跟着东海首批解禁渔船回港避风,渔平易近们陆续收起“开渔第一网”,带回鲜活海鲜补给海产售卖市场。
斑节虾、梭子蟹、墨鱼、鲳鱼、带鱼……在46号海产物摊位上,六七种海鲜被分拣后,整洁摆放在碎冰上保鲜,前来采购的市平易近川流不息。
“很久没吃到新颖的海鲜了,就想多买了一点回家,试试鲜、过过瘾。”在市平易近周密斯的菜篮子里,记者看到,她买了虾、小黄鱼、水潺等四五种海鲜,足以烹调一桌海鲜年夜餐。
历经4个月休渔期的“养精蓄锐”,开渔后上岸的“虾兵蟹将”个大批足、肉质柔滑,一只只梭子蟹的“肚皮”白中带黄、膏满肉肥,水潺则肉质白嫩、Q弹鲜活。
“这个时辰的海鲜最肥美,也最好卖,肉质鲜嫩,价钱也不贵,很受顾客接待。”46号海产物摊位摊主黄老板说,这个上午才过两个小时,她就卖出了300多斤海鲜。
“海鲜多了,我们摊位人气也旺了。”同样,28号海产物摊位摊主林帆也体验到被“年夜单”砸中的感到。前阵子,由于休渔的原因,天天的顾客老是冷冷僻清,一天也只能卖100多斤海鲜,此刻,她一上午就卖了500多斤海鲜,尤其是水潺、斑节虾等热销海鲜更是求过于供,一向处于补货的状况。
作者:王敬 金烨鹏 徐晟(练习生)
摄影:王敬