中国海产频道原创报道,
从本周四开端,牛蛙价钱开端呈现下跌,而黑斑蛙价钱也从上周日开端下滑,双休日也不见涨
文/ 海产前沿 陈晓庆
牛蛙行情
“比来牛蛙贬价了,价钱很乱。”广东收蛙商告知笔者,近几天牛蛙开端贬价。
从8月初开端,牛蛙价钱一路猛涨,不到半个月的时光塘头价从10元/斤涨到了最高19元/斤。本周三牛蛙厂家收购价18-18.5元/斤,而周四就开端呈现了转折,价钱降落了1元/斤。
截止至本周日,牛蛙主流厂家收购价15元/斤。福建福州年夜蛙报价13.5元/斤,广东珠三角2-5两蛙今天抓11元/斤,年夜蛙14元/斤。四川地域今朝没有年夜蛙,成都会场出塘价小蛙11元/斤,中蛙12-13元/斤。
据悉,今朝广东、海南已经有新蛙陆陆续续上市,最年夜规格到达了4-7两,年夜部门在2-5两、3-6两规格。而广西新蛙今朝的量依然很少,估计要比及月底才干上市。澄海最早也要比及下个月才有早蛙上市。
即使新蛙大批上市了,短时光内也很少可以或许有年夜规格的蛙弥补市场,今朝年夜蛙仍然处于缺货状况。“不贬价抓不到蛙,蛙价一向上涨养殖户也不肯意卖”业内助士表现,除了新蛙上市,当前蛙价下跌另一方面也是为了刺激市场。并且年夜蛙的价钱过高也很轻易导致有价无市,晦气于市场成长。
此刻全国缺乏年夜蛙,餐饮端也表现很无奈,只能用中小蛙取代,而不少花费者也反馈此刻的蛙太小,跟年前比拟的差距太年夜。
此刻的牛蛙(左)和年前的牛蛙(右)对照 黑斑蛙行情
因为养殖户扎堆出蛙,黑斑蛙价钱本周也呈现了下滑,这两入夜斑蛙塘头价5钱以上统货10元/斤摆布,7钱以上11元/斤,8钱以上12元/斤摆布。
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