然而，对有的人来说，年夜风越狠，我心越荡。
在浙江温州，有一个叫王加新的人，偏偏选择了一个直面东海，直面台风的处所养鱼。
他不仅在那边投进了全体身家，并且2019年企业的年产值跨越1亿元。
台风曾是童年的暗影
王加新的老家在浙江温州鹿西岛上。那时，全家六口人，靠父亲出海打渔为生。王加新13岁时的一天，父亲出海打渔碰到了台风。等了七八个小时，父亲也没有回来。一艘小渔船，一个风一个浪都都可能打翻，如许的工作在渔平易近家庭很常见。
万幸的是，深夜父亲赶回了家。但从那天起，王加新对本身说要靠本身的尽力分开这个小岛，往转变全部家庭的生涯前提和情况。
18岁，王加新走出了海岛。从倒卖小商品开端，到做电器商业生意。2013年时，王加新积聚了上万万的财富。
年少的幻想实现了，而王加新却要从头回到梦开端的处所，面临海岛和台风。
直面台风养年夜黄鱼
2013年头，温州市洞头区当局招商引资，激励温州商人回籍创业。那时已经在上海假寓的王加新看到了商机。
那时，当局要成长年夜海洋经济，而温州历来有“无年夜黄鱼不成席”的说法。市场上的年夜黄鱼需求量很年夜。王加新考核了市场后发明，野生年夜黄鱼资本很是少，一斤野生鱼要上千元。而年夜大都养殖户都采取传统的网箱养殖，但品德跟野生年夜黄鱼有很年夜差距。
王加新就揣摩可否养出一款既接近野生的品德，价钱又低于野生良多的年夜黄鱼。假如能用放养的方法养殖出来如许的年夜黄鱼，就会知足部门市场需求。
可仿野生育殖年夜黄鱼，难！他要转变传统的网箱养殖模式，在年夜海里散养。这就请求一块既封锁，又面积足够年夜的海域。找来找往，王加新找到了鹿西岛东南角的白龙屿。这片海域水质好，饵料丰盛，合适年夜黄鱼发展。
可是，这里直面东海，每年城市遭受台风。曾经也有投资商看中过这里，但最后都是担忧台风袭击废弃了。但王加新果断地选择了这里。
在别人眼里，这是天方夜谭，但王加新却“明知山有虎，倾向虎山行”。
用做口岸工程的尺度来做海洋牧场
王加新找到一家国内顶尖，专门负责口岸、船埠设计的单元给本身的海洋牧场搞设计。对方很惊奇，由于用交通扶植这种百年年夜计的尺度做渔业养殖，尺度太高，并且投资太年夜。最后，他们是依照口岸工程50年一遇的风波尺度进行设计。应用岛礁的自然樊篱和工程化的围网技巧进行养殖，这么年夜的工程在全国也是顶尖的。
建如许一个海上牧场，总投资要2亿元。王加新找到9名在上海经商的温州老乡，说服他们一路回籍投资。建起了一个占地650亩的海洋牧场。在这里放养年夜黄鱼，形成一个自然仿生态情况。
记者采访时，正遇上台风“米娜”正在袭击他的养鱼基地，有11到13级台风。然而，王加新的养鱼基地无缺无损。
20天才喂一次料，有啥贸易机密？
正常的投喂料都是一天两次，不给鱼吃，鱼确定长得慢，养殖周期长啊。但王加新让员工20天才喂一次。还说这是本身一个贸易机密。
王加新就教了专家了得知，要想养出接近野生品德的年夜黄鱼，除了发明一个仿野生情况，更主要的是转变传统的投喂方法。王加新应用白龙屿这片海域小鱼、小虾等天然饵料丰盛的特征，由曩昔纯真投喂饲料的养殖方法，改为天然采食和投喂饲料相联合的养殖方法。依据鱼的密度，依据鱼的发展周期和水温来进行公道投饵。
在王加新看来，本身要用品德来凸起经济效益，而不是以重量来表现经济效益。
一般野生年夜黄鱼的脂肪含量在10%到12%之间，王加新养殖的年夜黄鱼在11%摆布。并且他养的年夜黄鱼修长，美丽，鱼肉成瓣形。在温州市场上，野生年夜黄鱼每斤上千元。王加新养殖的年夜黄鱼品德接近野生，价钱却不到野生年夜黄鱼的十分之一。高品德、低价钱成为了王加新的卖点。
6条鱼打开了五星级酒店的发卖市场
仿野生年夜黄鱼该怎么卖呢？走传统批发市场渠道吧，销量年夜，可是和网箱养殖的年夜黄鱼混在一路，辨识度不高，价钱也卖不上往。王加新爽性绕过批发市场。
在温州市的一家五星级酒店，王加新凭6条年夜黄鱼，打开了销路。
2018年头，王加新来到温州市区，找到一家五星级酒店的厨师长，这家酒店每年承接200多场各类宴席，应用年夜黄鱼跨越6000条。一次王加新带来了一条他养殖的年夜黄鱼，又弄了5条其它产地的年夜黄鱼，一共6条。6条年夜黄鱼，统一位厨师、同样的做法，做出来让厨师长品尝，并选出最爱好的年夜黄鱼。
成果公然如王加新所料，他的年夜黄鱼是最受接待的。
经由过程酒店的口碑相传和经常举行的品尝运动，王加新先后与浙江、上海等地的近百家酒店合作，经由过程餐饮市场，每年发卖5万多条年夜黄鱼。
除此之外，早在2018年，王加新为了发卖年夜黄鱼，在温州市开设了几家专卖店。为懂得决花费者的信赖题目，从2019年开端，王加新每年都要邀请1000名顾客免费登岛旅游。除了参不雅养殖基地、品尝年夜黄鱼，王加新还组织旅客出海打鱼，游玩的同时，懂得整片海区的天然前提。
2019年，王加新的养殖基地估计产出年夜黄鱼100万尾，产值跨越1亿元。从少年时幻想着分开海岛，到现在把全体血汗投进故乡财产，王加新又回到了幻想开端的处所。（出处： 鲸鸿堂)
