晨牧 李海波 摄
再过些天，周建仁的鱼米又到丰产的季候了。
我和周建仁再次会晤是本年立秋后的一天，间隔前次见他转眼已一年有余。我是薄暮时分抵达周建仁稻花鱼养殖基地的，他正在田里捡田螺，身上沾着斑斑泥点。稻子开端抽穗包浆，青涩稻壳里包裹着圣洁的白浆，那是米的液态和初始，米的精髓和魂灵，第一流最养分的植物卵白，也是稻花鱼的最爱，鱼儿纷纭跃出水面吞食着。
捡田螺曾经是村落少年一年夜乐趣，但一度跟着农药化肥的滥用，田螺濒临尽迹，捡田螺的少年也难觅踪迹。我已三十多年未捡田螺也未见过捡田螺的人，霎时间，浓烈的乡愁有如陈大哥酒，满盈我的五脏六腑。
周建仁的田里有良多田螺。固然水被周建仁搅得有些混浊，拇指年夜的田螺依然到处可见，年夜多孑然一身蒲伏着，也有少数叠加或者抱团。我不由自主下田，与周建仁一路捡起来，仿佛穿越回少年时期。
我的到来，令周建仁高兴不已。晚上，就着薄荷炒田螺，我俩“把酒话鱼米”，此味只应天上有。周建仁告知我，稻花鱼和生态米的养殖和莳植范围比往年翻番，参加的农户翻番，收进也将翻番……
小时辰，周建仁从语文讲义第一次接触到“鱼米之乡”这个词语时，起首提了一个平常题目：“教员，我们这里是鱼米之乡吗？”语文教员答曰：“那还用说，当然是，你不是经常吃鱼，天天吃米饭吗。”
于是周建仁提了第二个题目，这个题目不平常：“既然是鱼米之乡，那为什么我们田里只有稻子没有鱼？”语文教员愣了一下：“鱼在河里嘛，田里怎么会有鱼呢，田里只有田螺、泥鳅和黄鳝。”
周建仁说：“那就不克不及叫鱼米之乡，只能叫螺米之乡、鳅米之乡、鳝米之乡。”哄堂年夜笑。语文教员敲了一下周建仁的脑壳，嗔道：“小小年事，不要钻牛角尖！”
长年夜后，周建仁发明田螺、泥鳅、黄鳝还有田鸡越来越少，有几年，稻花喷鼻里一片安静。之后，周建仁成为游子越走越远……
周建仁结业于一所体校，当了几年体育教员，之后告退四处打工，重要从事高空功课，收进虽高风险更高，不止一次遇险，有惊无险但心有余悸。儿子诞生第三年，周建仁离别打工生活，回到老家县城。
固然小有积储，但禁不住“坐吃山空”。年事轻轻，总得干点什么！
一天晚上，周建仁做了一个梦，梦见故乡福建光泽县止马镇仁厚村绿油油的稻田里，密密麻麻的鱼儿游弋于稻株之间，他赤脚站在田里捉鱼，使出满身解数，浑身泥浆却两手空空。一条四指宽的金鲤，猛地一个鱼跃，尾巴扇在周建仁脸上，把他扇醒了。
醒来后，回想昔时的童稚之问，周建仁猛一拍脑壳，想起一个养稻花鱼致富的同窗，心说我何不回家养稻花鱼？周建仁露宿风餐找同窗畅叙“鱼”情，同窗听了他的梦，哈哈年夜笑：“看来冥冥之中注定你要养稻花鱼。”
2017年春，从同窗那边取经回来的周建仁，试养了六十亩稻花鱼，第一年就亏了，鱼苗投放那么多，收成却那么少（少了三分之二），既没人偷又不见逝世鱼，百思不得其解。
周建仁赶紧请同窗前来领导，内行一眼看出题目：水沟和田埂太低，导致田里蓄水量太浅和水温升高，缺氧使得“鱼急跳墙”，鲤鱼原来就是跳高健将，缺氧跳得更高，跳进咫尺之远的小溪逃之夭夭。加之水沟太低，水沟排水管道太小，一下雨，田里的水就漫进小溪，鲤鱼不消跳，便趁波逐浪到溪里。
后来，筑高水沟田埂、调换年夜口径排水管道，鲤鱼跳不出往了，下暴雨时水也漫不出，鲤鱼只能以田为家。
2018年，养殖面积扩展至一百五十亩，投放鱼苗一万二千斤，收成时仍是少了五分之一。鱼不是逃跑而是被偷，不是被人偷而是被鸟偷。天网恢恢，监控画面铁证如山。
“小偷”是国度二级维护动物白鹭，不克不及捕杀！周建仁却是想得开，丰产结果不仅与乡亲分享，还适应天然法例与动物分享，稻鱼共生，人鸟共享。假如白鹭尽了，就证实情况差了，稻花鱼品德也不会好。
养殖基地在没有任何污染的村落泉源，当然，正如空气再大好人光靠呼吸也活不了，水质再好鱼光喝水也长不年夜，还要吃稻花和虫子，那才是它们的养分。
有的人怕稻子长虫，便喷洒农药；周建仁不怕，虫子越多鲤鱼伙食越好。监控画面里，无数鱼儿张着小嘴，弹跳着争食虫子的情况，会把人看醉。
有的人怕稻地步力不足和长草，施以化肥和锄草剂；周建仁不怕，鱼粪是最好的有机肥。至于草，必需人工铲除。草实在未几，都说热烈的马路不长草，热烈的水田也是不轻易长草的。
原生态的稻子，稻花芳香馥郁，招蜂引蝶。养殖基地一旁溪坝上，一字排开着一百多个蜂箱，稻花喷鼻里说康年的时辰，不仅“听取蛙声一片”，还“听取蜂声一片”，也“听取鱼声一片”。鱼跃出水面的“扑哧”声，有如婴儿戏水声，天籁也。
秋天到了，稻子黄了，鱼儿肥了，旅客纷纭组团前来打鱼，游子也被诱引回来，安静的村落马上人声鼎沸。
放干田里的水，鱼儿奋勇涌进水沟，那可真是“稻田水呀鱼打鱼”。穿得花花绿绿的男女老小，抢先恐后跳进沟里摸鱼。鱼其实多，多得缠脚，有人还摸到了田螺、泥鳅、黄鳝……
最热烈最醉人的，要数丰产节那天。
抓鱼、割稻、脱粒、锯木等趣味活动让人不能自休乐而忘返，年夜祠堂一摆七八十桌的流水席，更是让人津津乐道吃了还想吃。米饭和稻花鱼（煲汤或者红烧），是流水席上的主食，米“吃新”，鱼“吃鲜”，吃出快感的人不由得年夜叫起来：“太好吃了，太新颖了。”
饭喷鼻满盈，鱼喷鼻氤氲，全部村落恰似沸腾的暖锅，冲天喷鼻阵透仁厚。丰产喜悦像一壶老酒，醉了人醉了天醉了地醉了万物。
“幻想成真”的周建仁，更有一种鱼跃龙门的感到。颠末严厉考察和筛选，周建仁成为八闽年夜地的“年夜地之子”，为稻鱼共出产业和村落成长，带来新机会。
“年夜地之子”打算致力于经由过程发掘有公心、有引导力、有举动力的村落成长带头人，并为之供给连续三年的资金支撑、村落诊断、才能扶植、资本链接、跨界合作等多样化支撑，进而推进村落可连续成长，助力村落振兴计谋实行。周建仁的联农合作社受到更多存眷，获得更多支撑和资本，合作社莳植和养殖的稻花鱼米和稻花鱼，进进多家门店超市发卖，与此同时，稻花鱼米还远销外省，市场远景看好。
本年，周建仁版的“鱼米之乡”范围翻了一番，除了仁厚村，还在别的四个村复制了四个养殖基地。农户经由过程进股、承包、务工等合作模式获得收益。
仁厚村农户年夜多都养起了稻花鱼，村里应用化肥农药的稻田越来越少，生态天然越来越好。仁厚，一步步走向富饶，全村贫苦生齿全体脱贫。
往年进股，都是周建仁占年夜股农户占小股，本年倒过来，并将一向延续下往，农户占年夜股（百分之七十）周建仁占小股（百分之三十），周建仁供给鱼苗技巧负责发卖，将农户积极性晋升到最高，难怪村平易近都说，此举是年夜聪明年夜仁厚。提到将来的幻想，周建仁憨笑着说：“盼望将‘鱼米之乡’扩版至‘清明上河图’那般广阔壮美……”
永怀仁厚之心，深耕细作乡土，让鱼米里的乡愁永远传播。（出处：中国纪检监察报 邱贵平）
