当前，中国和美国冷冻虾类库存量均处于较高程度，需求旺季尚未到来。
作者/ Neil Ramsden
编译/ 胡路怡
全球虾财产资深人士剖析，中国和美国作为全球最年夜的两个入口虾类花费市场，当前的库存量均居于较高程度，跟着印度企业复工，大量量产物向美国出口，而事实是，眼下并非需求的旺季。
UCN收集研究会——全球虾类市场瞻望(附视频链接)报道，加利福尼亚州入口企业Sunnyvale Seafood CEO Jeff Sedacca称，美国入口商一向在购置印度和厄瓜多尔产物，一方面是虾价跌至汗青低位，另一方面是为支撑其“传统供给商”。
“无论需求与否，印度和厄瓜多尔都在向美国出口，良多人可能感到虾价已跌至汗青最低位，所以大批产物入口到了美国。但不幸的是，当前并非需求旺季。”Sedacca说，“有些集装箱虽运到了美国，但入口商提货却很慢，由于冷库都满了。产物没有需求，年夜规格带头虾盘踞了所有仓库，此刻想移走也不轻易，这些产物底本应卖往餐饮市场。”
“回想印度封闭的那两个月，再看看厄瓜多尔，有些工场好久都没营业，这就迫使虾农暂缓收虾，或推迟收虾。我们收购了太多年夜规格白虾，特殊是厄瓜多尔，而该国的附加值加工才能十分有限。为了让商业连续运转，入口商不得不压低价钱，与此同时还要不断地采购，以支撑传统供给商。”Sedacca说。
泰国正年夜卜蜂食物(CPF)高等副总裁Robins McIntosh指出，就逐日均匀养殖本钱而言，年夜规格白虾本钱一般比小规格更低。“假如虾农能养年夜虾，他们就会养年夜虾。即便价钱下跌，现实本钱也会相对更低。所有你会看到，只要包管效力，市道上的年夜规格白虾越来越多。”
“当年夜虾供给增多，市场对‘尺度规格’的预期也会产生变更。当然，这种变更可能须要十年周期。”McIntosh说。
在中国，冷冻虾类库存题目也是制约入口的一年夜身分。
青岛北洋佳美水产有限公司总司理宋鹏称：“比来我跟一家厄瓜多尔出口商聊过，在他看来，中国入口商或已掉往了购置力，因难以实时出货，就没法向厄瓜多尔签下新的订单。”
“在中国，要统计正确数据并不轻易，据我所知，有些库存甚至可以追溯到往年11月，那时采购价钱比今朝要高。”宋鹏说。
“中国虾类花费岑岭期从10月份开端，11月、12月和1月，直至春节前，都是发卖旺季。只要没有负面消息，我感到市场将逐渐恢复。今朝，我们已有几周没报道过有关海产物与新冠病毒的负面新闻，这是个积极旌旗灯号，当局似乎也不太愿意过多干涉市场。”宋鹏说。
宋鹏猜测，当前国内虾类库存或将在年末前消化完毕，至多推迟至来岁春季。
“中国的零售和餐饮渠道差别很年夜。餐饮渠道的恢复比预期更幻想，我们信任将来几个月情形会更好。但题目在于零售板块，盐冻虾一般用于零售，花费者信念的恢复或许还需1-2个月。”宋鹏说。
“假如你问我，中国入口商是否还会下单?我会说，每公斤40-50只白虾(可能比拟受接待)，由于这类产物更合适餐饮业。1-2个月内，可能会有订单。”宋鹏说。
