一周要闻
白蕉海鲈又上央视，节目组千里溯源
中国海产频道原创报道，冻鱼若何吃出鲜鱼味？为找到谜底，央视《谁知盘中餐》节目组从北京动身，历时7天，行程2000多公里，追随海海产的脚步，一路追寻白蕉海鲈鱼的踪影。
一块冰锁住白蕉海鲈鱼的鲜活，鱼加工1小时变9分钟博得美味，改进传统工艺持久锁鲜，浩繁人与美味竞走、现代技巧的不竭更新、冷链物流的全程守护，让白蕉海鲈鱼超出了100公里的发卖半径，实现了一条冻鱼吃出活鱼的鲜甜味。一条以鲜著称的鱼经由过程劳动者的聪明找到了锁鲜暗码。
一周行情剖析
珠海：国庆假期刚过，海产物花费回落，生鱼、加州鲈、黄颡鱼等多种淡水特种鱼价钱下滑，而立鱼、盲曹、黄花等海水特种鱼价钱依然坚挺，海鲈水车价钱坚持稳固，冰车价钱略有下滑。
今朝珠海海鲈水车1.0-1.1斤规格报价9元/斤，1.1-1.2斤规格报价9.2元/斤，1.2-1.3斤规格的也开端增多，水车开价9.4元/斤，水车价钱与上周相差不年夜。
因为年夜规格鱼的缺少，今朝1.3斤以下的海鲈鱼也有冰车在收。1.0-1.05斤本日报价8.3元/斤，1.05-1.1斤报价8.5元/斤，1.1-1.15斤报价8.7元/斤，1.15-1.2斤报价9元/斤，1.2-1.25斤报价9.3元/斤，1.25-1.3斤规格的因为存塘较少，开价较高，有9.6元/斤。因为新鱼上市量的增多，本周冰车价钱有所下滑。
比来气温顺水温也开端下降了，海鲈摄食量会进一步加年夜，中年夜规格的鱼增多，整体供给量增添，价钱估计会有所下滑。
福建：本周受珠海新鱼上市的冲击，福建诏安海鲈价钱有所下滑，而涵江海鲈因为地舆地位的上风，接近花费市场，价钱相对稳固一些。
价钱走势
10月10日塘头报价
【要害字】：海鲈 海鲈价钱 海产养殖
