Shiok Meats公布胜利拿到1,260万美元A轮融资。
作者/ Neil Ramsden
编译/ 胡路怡
新加坡“人造虾”开辟商Shiok Meats声称，已完成1,260万美元的A轮融资，并打算2022年推出基于细胞扶植的海产物，面向当地市场。
Shiok Meats结合开创人Sandhya Sriram告知UCN，新加坡当局对人造肉财产制订了一套监管框架体系，估计新产物上市不会受到太多阻碍。
“我们已经同新加坡监管部分进行了沟通，以懂得项目审批流程实时间表。”Sriram说，公司的第一批产物将以细胞扶植的“虾糜”成品为主(包含“虾饺”)，将率先在新加坡小范围上市，随后向其他亚洲国度批量供给。
Shiok Meats“人造虾饺”
“将来，我们盘算在亚洲各个国度树立出产基地，来实现营业分销。”Sriram表现，公司还正在开辟一些其他基于细胞扶植的海产物，包含‘龙虾’和‘蟹肉’。
作为新兴科技范畴，“人造鱼”和“人造虾”产物的市场推广饱受行业争议。2020年开端，北美波士顿展会出台新划定：非海产卵白类商品将不答应在展会上展出。
Sriram称，一款“人造虾”产物的市场推广离不开水产行业的支撑，“是以，我们与水产投资基金Aqua-Spark进行深度合作，特殊是市场剖析、市场准进和市场营销方面。合作方需配合尽力，方能实现目的。”
“令我们觉得欣喜的是，我们所有的投资者都在施以援手，他们在花费者教导、花费意识推广、食物制作、市场准进、将来融资、技巧开辟等方面具备独到上风。”Sriram称，在A轮融资中，Aqua-Spark是重要投资者，其主旨是经由过程投资水产事业来改良全球食物平安。“此外，我们还有来自日本、韩国、美国及其他国度的投资者。”
Shiok Meats新加坡团队
据懂得，Shiok Meats公司A轮投资者还包含SEEDS Capital(新加坡)、Real Tech Fund(日本)、Irongrey(韩国)、Yellowdog Empowers Fund(韩国)、Ilshin Holdings(新加坡)、Toyo Seikan Group Holdings (日本)、Veg Invest Trust (美国)、Makana Ventures (新加坡)、AiiM Partners (美国)、Beyond Impact (欧洲)、Kelvin Chan Siang Lin (新加坡)、Alex Payne(美国)和Nicole Brodeur (美国)。
Aqua-Spark结合开创人Amy Novogratz告知UCN：“盼望Shiok Meats公司的投资能使‘人造鱼’产物融进传统海产行业，让这种可连续、健康的卵白财产获得成长。”
“作为投资方，我们将同Shiok Meats公司保持合作无懈，尽最年夜尽力使其成为一个互补性的子行业，而不是竞争敌手。”Novogratz说，“我们会在品牌、故事及市场准进方面供给力所能及的支撑，Shiok的目的与其他水产养殖业是一致的，都是为了实现可连续出产。是以，在这种框架布景之下，Aqua-Spark的投资收集完整可以配合合作。”
