今年年初，路易威登推出一款名为“Cha Ling”的香水，主打恬静清新的中国风韵味。连国际大牌都开始青睐“中国香味”，业内认为，国产香水产业或许迎来一个前所未有的发展契机。
不久前，某带货主播晒出一款香膏（即固体香水），一上架便遭疯抢，并被消费者称之为平价“香奈儿”。
而趋之若鹜的买家看上这款“平替”香膏的主要原因，不仅是它的“高级的气味”和“亲民的价格”，还看重其所用香料与范哲思、CK等大牌香水来自同一家香料公司。
由于携带方便，留香更持久，香膏消费渐成气候。很多消费者也发现，原来国产传统香膏性价比也非常高，物美价廉，气味更适合国人，在某种程度上不输进口香水。
“古风”“古法”大不同
记者发现，市面上的国产香膏，大多主打“古风”“古法”，以传统文化为背景述说品牌故事吸引消费者。
不过，接受记者采访的大多数消费者，并不清楚“古风香膏”与“古法香膏”到底有何区别。
其实，早在2014年，“传统香制作技艺”便被收入《第四批国家级非物质文化遗产名录》，该名录也为辨别“古风”与“古法”香膏提供了依据。
据记者了解，古风香膏大多用的是人工合成的香料，和蜂蜡混合到一起，最后罐装而成。味道参差不齐，很多是劣质香；而真正的古法香膏，制作工艺步骤繁杂，能流传至今都极为不易，掌握手艺的工匠更是少之又少。
很多消费者由于不了解个中区别，一不小心就会买到劣质香膏。
据介绍，与劣质古风香膏不同，古法制香绝非单纯的香型模仿，要根据古籍所记载香方的历史文化背景、人文理念，以及香料配方所蕴含的意义来确定最终的用材。从选材到最终成香，需要耗费的工序有数十道之多。每一个步骤都非常考验手艺人的功底、也直接影响着香的品质。有些古法香膏，从采摘花朵、采撷香气再到装罐，历时长达三个月，且全手工完成。
不过，古法香膏的制作工艺步骤繁多且复杂，造价更是高昂，能流传至今的极为不易，会这门艺术的手工匠人也越来越少了。
在传统制香非遗传承人赵祎看来，“现代都市快节奏的生活，在日益弱化人的想象力和感受力，而天然的香气可以帮助我们连接上下古今，找回初心和真实的自己。”
千年“香”火不会断
当国产香膏被“带货”成为“网红”，消费者的质疑也随之而来。
“为什么香水、特别是进口大牌香水仍是主流？”“为什么有人宁可买上千元的进口香水，也不买几百元的国产香膏？”
面对种种质疑，陕西西安某调香师工作坊一位不愿透露姓名的调香师解释称，我国传统制香以熏香、香膏、香包等固体香精为主，均为天然香料，进口香水（尤其是法国香水）在极大程度上用的是合成香料，原料上的差距就很大。
其次，中国制香最早的香是用来治病的，后来才逐渐注重香气本身。另外，中国传统制香绝非单纯追求香气本身，入门门槛极高，培养出一个调香师极不容易。不过，中国不是没有好的调香师，也不是没有好的香水。
该调香师认为，要对中国的“香事业”抱有信心，千年的“香”火一定能够传承下去。
文|本报记者 张丽娜
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