Atlantic Sapphire三文鱼将在Grocer Publix商铺出售。
作者/ UCN
编译/ 胡路怡
近期，陆基三文鱼出产商Atlantic Sapphire与美国食物与药品零售商Grocer Publix告竣合作协定，将经由过程后者位于的零售商铺批量出售养殖RAS年夜西洋鲑产物。
Publix宣布声明称，Atlantic Sapphire出产的RAS三文鱼将在指定商铺上架，公司许诺推动成长可连续食物市场，逐渐让花费者熟悉并接收陆基养殖鱼类产物。
“公司致力于供给可连续、低碳、立异的当地食物，我们与Atlantic Sapphire告竣合作协定将是实行许诺的主要一步。”Publix声明。
本年9月份，Atlantic Sapphire公司收成了第一批RAS三文鱼，但产量未明。公司表现，其Homestead基地将实行每周收鱼的运营模式，制品鱼向美国经销商批量发售，客户群体包含餐饮业供给商Chef’s Warehouse、零售商铺Giant Eagle、H-E-B, New Seasons Market, Publix, Safeway, Sobey’s, Sprouts Farmers Market和Wegmans等。
