日前，在中国·黑龙江第三届国际年夜米节的批评品鉴运动中，产自丽水市青田县的两款籼米产物“勿忘农”和“渔米情”包办了籼米组金奖第一名和第二名，成为了名副实在的“冠军米”。
青田稻鱼米是全球主要农业文化遗产——“稻鱼共生体系”出产方法下的产品，有1300多年汗青，“稻鱼共生体系”是全亚洲首批农业非遗，也是我国第一个世界农业文化遗产。
“稻鱼共生体系”以稻护鱼、以鱼养稻，水稻为鱼供给优质的生涯情况和食品，鱼为水稻供给自然肥料，两个分歧的物种经由过程原始协作、自我完美和均衡，形成科学的生态体系，成绩了平安绿色、口感喷鼻糯的青田稻鱼米。该县农业农村局推广研讨员吴敏芳先容说，“稻鱼共生体系”不仅给农人带来好收获，还带动了本地旅游及餐饮的成长。
借助世界主要农业文化遗产这一国际性品牌，经由过程尺度化莳植、品牌打造、优化包装，青田稻鱼米成了2018年世界地舆信息年夜会的指定餐饮年夜米，并成为年夜汇合作推广品牌。同时，在全市率先与阿里巴巴“联婚”，胜利进驻盒马鲜生，胜利跻身中高端年夜米市场。
“这个金奖获得我感到实至名回！”青田小船山村的稻田上，连片水稻随风摇曳，种稻年夜户刘永如弯下身，捋了捋身边的稻叶，脸上露出幸福的笑脸。2004年，他废弃在外埠的生意，回到老家种稻养鱼，但因山多田少难陈规模，并且人工本钱很高，形不成市场上风，耕田基本赚不到钱。
为破解山区农业成长瓶颈，转变农人“单打独斗”近况，青田县积极推动农业出产经营模式改造立异，成立侨乡农业成长有限公司，负责农产物的莳植计划、分派落户及收储营销，慢慢形成了农人疏散莳植、当局同一计划、同一品种、同一莳植尺度、同一加工、同一包装等“五同一” 的新型莳植模式。
此外，青田县还以稻鱼米为试点产物，在舒桥、小船山、方山等乡镇成长稻鱼米财产基地6000亩，推广利用稻鱼生态种养技巧。青田县的“稻鱼共生”全财产链晋升综合扶贫试点项目，还获得省级搀扶资金3000万元，稻鱼米精加工、莳植技巧推广、品牌治理获得进一步增强。
稻鱼米的品德好了，品牌响了，市场反应就更好了。青田县供销社主任郑晓敏说，每公斤稻鱼米的零售价已经从曩昔的6-8元一跃至15-30元，今朝全县“稻鱼共生体系”总莳植面积达5万亩，农人稻鱼米亩均可增收近千元！
起源：丽水日报 记者 李倩 叶礼标 通信员 姚周圆
