中新网甘肃新闻11月19日电 (通讯员 陈琨)为切实加强常态化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，榆中县市场监管局按照“人物并防”要求，持续对辖区内冷链冷冻食品经营单位进行严防、严控、严查，全力维护群众生命财产安全。
全面摸清底数。对全县范围内食品生产加工企业、批发市场、专营店、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库，以及第三方冷库进行全覆盖、无缝隙排摸，并按照管辖区域进行建档，严格落实“应摸尽摸、应排尽排、应报尽报”的工作要求，做到底数清、情况明，做到了一户不落、一库不漏。
突出监管重点。以农贸市场、农产品批发市场、水产品市场、商场超市、冷冻冷藏库、冷链物流企业、餐饮企业为重点场所，以进口冷冻猪、牛、羊等肉制品和进口冷冻虾、带鱼等水产品为重点品种，严查进货票据、检疫、通关、核酸检测、消毒等证明，做到进口冷链食品来源可查、去向可追溯。
强化溯源防控。通过网站发布等方式，向社会公众公开进口冷链食品报备电话、传真等联系方式。督促进口冷链食品经营者严格落实提前报备制度，凡从省外购进进口冷链食品的单位和个人，必须在食品到达目的地24小时前，向县级市场监管部门进行报备。同时，督促进口冷链食品生产经营者全面运用“甘肃省食品安全信息平台”，做好总经销商、中间批发商、零售商以及终端消费者等四个环节的可追溯管理。
强化部门联动。充分发挥在县市场监管专组中的牵头作用，各成员单位协同配合，共同推进冷链食品储存、运输物流、加工分装、经营销售等生产经营场所和重点从业人员的摸排工作，卫健部门每周开展相关环境、食品、人员“应检尽检”核酸检测，确保第一时间排查发现疫情风险、第一时间管控处置疫情风险。
截至目前，共排查辖区内冷链食品及肉品生产、销售、使用经营单位1500余家，食品仓储冷库68家，核查进口冷链食品和其他肉制品2万余公斤，同时协同卫健部门，已完成5轮冷链冷冻食品经营环境、设施设备、从业人员核酸检测，检测样本558份(结果均为阴性)。目前新排查出的62家101个批次的进口牛羊肉、猪肉及水产品全部纳入核酸检测计划。
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