韶关市以“ 取之于渔， 用之于渔” 为理念， 联合国内渔业捕捞和养殖业油价补助调剂的契机， 制订本地国内渔业捕捞和养殖业油价补助政策调剂实行计划，开展稻田养鱼专项资金搀扶， 从2017起， 持续三年共部署了710万元专项资金， 搀扶稻田养鱼事业的成长。此中2019年部署了400万元，以兼顾解决渔业行业存在的凸起题目，支撑海产养殖业、休闲渔业成长， 为渔平易近转产就业发明机遇， 使一、二、三财产获得有机融会。
山区渔业成长需另辟门路
韶关地处粤北山区，成长渔业存在必定的难度。持久以来，山多平地少是制约韶关渔业向纵深成长的主要身分。别的，对区域性特点鱼类资本开辟应用不足及繁育技巧不外关，使韶关的海产养殖业在很长一段时光内都以四大师鱼为主。居平易近对特种或江河海产物的需求相当部门靠江河捕捞。跟着江河渔业资本的削减，江河捕捞的效益降落，亟待成长海产养殖业。别的，韶关水池面积有限，可供应用的水面近2万公顷，山塘、水库占50%，但在水库养鱼面对环保压力，本地有关部分命令制止在作为饮用水水源的水库中豢养鱼类，并拆除了网箱。
作为广东省的生态樊篱，韶关若何统筹经济成长和情况维护？韶关渔业若何解脱困局，变劣势为上风，走出一条属于本身的门路？他们想到的方法是鼎力成长稻田养鱼，以“稳粮增粮，增鱼增收”为目的，联合生态宜居漂亮村落扶植，强有力地捉住对接广州、融进珠三角这趟经济列车，把握契机，实现跨越式成长。
应用油补资金搀扶稻田养鱼
2016-2019年，下达韶关市的渔业油价补助一般性转移付出资金为6468万元，此中一部门用于支撑海产养殖业成长，重要包含渔业区域公共品牌扶植、“互联网 ”渔业信息化扶植、智能及时海产长途监控体系扶植、渔业种业工程扶植和稻田养鱼等。
韶关市农业农村局副处职干部李成忠先容说，韶关市素有稻田养鱼的传统，在乳源县的年夜桥镇、年夜布镇、洛阳镇，乐昌的梅寮四地（梅花镇、沙坪镇、云岩镇、秀水镇）和坪石镇、黄圃镇等山区乡镇的稻田广泛养殖，但年夜多是自觉的、传统的养殖方法。
2016年以来，韶关市渔业治理部分依据中心一号文件精力，缭绕广东省渔业成长“十三五”计划和海产供应侧构造性改造、精准扶贫、财产扶贫的请求，在全市范畴内鼎力开展稻田养鱼的推广示范工作。
李成忠表现，2017年市级部署资金110万元、县级合计部署资金约100万元用于搀扶稻田养鱼；2018年市级部署资金200万元；2019年部署资金400万元。重点示范县如乳源县，2017年另部署了25万元专项资金。
除了搀扶资金，韶关市还依托市海产技巧推广系统，充足施展其技巧推广办事的感化，经由过程开展稻田养鱼的实验示范、培训推广、技巧领导以及咨询办事等，使稻田养鱼技巧进村进户到田，市、县、镇三级每年都举行稻田养鱼培训班，培育了一批有文化、懂技巧、会经营的新型农人，为稻田养鱼供给技巧保障。
晋升“南越稻乡”品牌着名度
为推进禾花鱼事业的成长，韶关市经由过程积极施展市海产行业协会的桥梁感化，衔接出产和发卖的两头，经由过程线上线下的有机联合，解决禾花鱼米的发卖题目。同时发动和组织出产、发卖开展财产共建。往年以来，韶关市出力打造“南越稻乡”海产区域公用品牌，经由过程市海产行业协会完成了“南越稻乡”品牌的注册工作，并抓好品牌治理，由协会按“同一品牌”“同一尺度”的模式，严控海产物质量，确保“南越稻乡”品牌品德。
李成忠表现，今朝“南越稻乡”重要产物包含禾花鱼和禾花米，此后将慢慢扩展到所有优质的海产物。别的，“南越稻乡”禾花鱼、禾花米、以及草鱼、鳙鱼、鲢鱼、三角鲂的质量尺度系统也正在扶植中。
本年，韶关市还乘着直播电商的春风，树立了海产直播电商平台，尽力解决海产物的卖难买难题目。5月份以来，已经举办了“‘南粤稻喷鼻’与你道来”“水稻鱼行乐翻天”“禾花鱼米饭菜喷鼻”三场品牌直播宣扬运动。李成忠表现，从三场运动的情形来看，后果显明。据统计，三场运动中，在线不雅看人数共44524人，互动到达344875人次，后果远胜线下宣扬。
别的，韶关市还开展了短视频宣扬运动。“今朝，《一鱼一人生》《味你而来、食在韶关》《南越稻村夫家》三个品牌宣扬短视频初稿已制造完成，品牌宣扬片也在按打算进行。”李成忠表现，估计经由过程一系列的品牌宣扬运动，“南越稻乡”海产区域公用品牌的着名度将获得进一步晋升。
同时，韶关市还举办了多场禾花鱼节运动，举行了禾花鱼烹调年夜赛、以禾花鱼为题材的摄影竞赛、视频竞赛、诗歌竞赛、作文竞赛等。乳源年夜桥中冲村从2017年开端，持续三年举行了禾花鱼文化节运动。“今朝禾花鱼节已初步成为了我市水财产的一个品牌节日运动。稻田养鱼与二、三财产的融会成长联合起来，使市平易近和旅客享受下田捉鱼、吃鱼的乐趣，不仅推进了村落休闲旅游，也带动了周边农家乐的成长。”一个集渔业出产、休闲娱乐、旅游不雅光、餐饮为一体的海产财产新业态在韶关地域逐渐成长。
实现生态和经济效益双赢
李成忠表现，韶关市经由过程一系列办法有用推进稻田养鱼的成长，面积和产值不竭增添。2019年全市稻田养鱼面积27459亩（包含稻田养殖禾花鱼和小龙虾），产量592吨。“本年的禾花鱼苗6月中旬全体投放完毕，9月底上市。”
“韶关市胜利创立中冲富***家级稻田养鱼示范区，它是广东省今朝独一的国度级稻田养鱼示范区。”据悉，该示范区由年夜桥镇中冲富平易近蔬菜专业合作社创立，于2017年11月顺遂经由过程考察，并于2018年1月颁布成为国度级稻田养鱼示范区，示范区稻田养鱼面积达1560亩，此中焦点区505亩。
“稻田养鱼经由过程树立稻-鱼共生生态轮回体系，进步了稻田中能量和物资轮回再应用的效力，削减了病虫草害的产生和农业面源污染，改良了农村生态情况和卫生情况，从而进步了稻田可连续的应用程度。”李成忠说。据统计，韶关市稻田养鱼的水田，化肥、农药应用量均匀削减50%以上，增进了农业的绿色成长。
李成忠指出，农药、化肥的削减应用，增进了有机稻、有机鱼的出产，晋升了产物质量和价钱。“从往年的情形看，韶关市的禾花鱼每斤在30~50元之间，稻米价钱每斤在3~20元之间，稻米价钱进步了1~10倍。”他表现，此中乳源年夜桥中冲村合作社的稻田养鱼效益明显，全社稻田养鱼面积1560亩。示范基地莳植的优质油粘米亩产值4800元，禾花鱼亩产值2500元，亩均利润达6000元以上。”跟着稻田养鱼综合效益的进步，农人种稻的积极性也增添。“如乳源县年夜桥镇水稻莳植面积由三年前的60%增添到此刻的97%，丢荒的农田基础上又种上了水稻，水田复耕后果明显。”（出处：海洋与渔业杂志 罗茵)
