笔者学海产、爱海产，跟踪渔业行业成长、研讨龙头企业成长、开展技巧推广多年，上山、下海、走江湖，持久保持在渔业出产经营第一县开展查询拜访研讨，剖解麻雀，回纳总结经验，推广适用技巧，在诸多养殖企业中，一个海产企业一向让笔者魂牵梦绕，这就是广州市五龙岗海产成长有限公司，简称五龙岗。
2020年11月15日，笔者一行三人再一次访问了五龙岗。经由过程集中座谈、彼此交换、参不雅考核，一个新概念陡然而生，这就是在组成农业的莳植、畜牧和渔业三年夜行业中，渔业出产机能最精良，将渔业进一步细分，在组成渔业的捕捞、养殖、加工与增殖、休闲五个细分财产中，海产养殖是性命活气最强的财产，这一点在颠末本年上半年新冠病毒肺炎疫情侵袭的广州市五龙岗海产成长有限公司在出产经营中获得充足印证。是年，疫情残虐，倾巢之下岂有完卵？五龙岗的出产经营也遭到冲击，疫情最严重的时辰，五龙岗的出产经营***急刹车，而在灾后复产进程中，五龙岗以市场为导向的出产经营显示出强盛的市场竞争力，很快就实现了满负荷甚至呈现超负荷出产，产销两旺，让五龙岗获得了新的成长和进步。再上五龙岗，试看五龙岗是若何打造焦点竞争力对渔业同业具有极高的进修鉴戒价值。
一、俯瞰五龙岗
五龙岗亭于广州市花都区花山镇花城村山前旅游年夜道282号，该处距广州白云国际机场只有15分钟车程。该处地舆区位上风凸起，交通极为方便，并且天气暖和、泥土肥饶、水源充分、水质精良、植被完全、生物多样性丰盛，这一点为五龙岗开展海产原种保有、良种选育、种苗繁育和苗种培养以及进出口发明了极为精良的前提。五龙岗占地1000多亩，辖3个海产苗种繁育、出产基地，即花山苗种繁育基地、联安苗种繁育基地、赤坭苗种繁育基地，1个欣赏鱼繁育及养殖出产基地，即北兴欣赏鱼基地，每一个基地都是由数十口甚至上合家尺度、规范的出产水池及数千平方米鱼苗工场化出产车间、鱼苗培养网箱区组成，功效完美，举措措施配套齐备，出产前提精良。
五龙岗颠末多年打磨胜利把握了一整套奇特的淡水鱼苗种繁培养育技巧，打造出了“粤丰牌”系列鱼苗，年产罗非鱼、鲫鱼、泥鳅、黄颡鱼、三角鲂、鲶鱼、金年夜头、金草鱼、生鱼、塘鲺鱼等数十亿尾。今朝，五龙岗是广东地域年夜范围的优质淡水鱼苗出产基地之一，并且由于繁育和培养出来的鱼苗质优、体健，性价比极高，畅销全国淡水养殖主产区，例如华东的江苏、浙江，华中的湖北、湖南，西南的云贵川，全国各地都有五龙岗海产种苗的踪影。在开辟国内海产苗种市场的基本上，该公司还专门辟出进出口隔离场，经由过程开展海产苗种检疫启动了进出口营业，引进了大批国内急需的海产种苗，出口了大批国际市场急需的海产苗种。在国内和国度两年夜市场供求领导下，五龙岗的海产种苗出产经营一向搞得很红火，在充分的资金包管下，每年都搞基建，不是改建、扩建就是新建。一年一个样，年年有变更，越变越都雅、越变越壮不雅。
五龙岗及其打造的“粤丰牌”海产种苗在广东甚至全国海产养殖行业拥有极高的承认度、着名度和影响力，这就让该公司获得一系列声誉称号。五龙岗是广州市市级海产良种场、省级黄颡鱼良种场、中国海产科学研讨院淡水渔业研讨中间广州良种基地（淡水鱼良种保种、育种单元）、广州市渔业协会理事单元、广东省无公害农产物产地、国度农业部海产健康养殖示范基地。今朝，五龙岗是广东省级渔业财产园实行主体单元之一。
二、察看种苗出产
五龙岗是一家专业从事海产种苗出产的渔业财产化龙头企业，在保持开展原种保有、良种选育的基本上，五龙岗以市场供求为导向积极开展种苗繁育和苗种培养，2020年出产鱼苗数十亿尾以上，重要品种是黄颡鱼，加州鲈、缩骨年夜头、罗非鱼、红罗非、泥鳅、三角鲂、黑点叉尾鮰、乌斑杂交鳢、淡水石斑鱼、光倒刺鲃、丁桂鱼、山斑鱼、太阳鱼等数十种。为凸起个性、特点、上风和竞争力，依照中药处方配伍君臣佐使这一道理，五龙岗以黄颡鱼为君，加州鲈为臣，丰收鲫、罗非鱼、鳜鱼、黑点叉尾鮰、乌斑杂交鳢等为佐，缩骨年夜头、泥鳅等为使，进行深耕细作，春播秋收，开展海产种苗繁育出产，实现了周全增产增收增效。
以君鱼—黄颡鱼为例，黄颡鱼又称黄骨鱼、黄刺鱼、黄腊丁等，为鲿科鱼类。原散布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。该鱼具有较高食用养分和药用滋补价值。依据中医药道理，该鱼性味甘平，能益脾胃，利尿消肿，市场花费量年夜，尤其是当下，该鱼是加工制造清蒸鱼、水煮鱼、酸菜鱼、涮暖锅等菜式菜品的原资料，花费量获得进一步放年夜。在市场需求推进下，该鱼商品鱼市场价钱一向安稳，冲高最高达24元/500克，下跌最低也有8-9元/500克，获利才能极强，苗种市场需求宏大。并且该鱼养殖出产机能高，既可单一品种精水池养，也作为洪流面混养和套养品种，养殖成长远景弘远。以市场需求为导向，依据鱼类遗传育种学道理，五龙岗一向致力于开展黄颡鱼良种选育，且获得一系列冲破。例如全雄性黄颡鱼，该鱼具有全雄性率高，鱼苗全雄性率到达98%以上，均匀规格整洁，规格年夜，养殖出产体型变异小，出塘商品市场价钱高，群体发展速度快，比通俗黄颡鱼发展速度均匀快30-40%，昔时鱼均匀规格能到达150-200克；杂交黄颡鱼，该鱼体型年夜，最年夜个别达600-800克，发展速度快，比通俗黄颡鱼发展速度快20-30%，体型苗条，尤其是尾体重达150克今后就突显出来了。截至今朝为止，该公司共繁育优质黄颡鱼水花6亿多尾。而臣鱼—加州鲈则走出另一条成长途径，五龙岗从有关科研单元、年夜专院校和渔业财产化龙头企业引进多个加州鲈良种家系，颠末强化培养，重要是提纯复壮，构建起一个优质亲本种群，每年都能繁育出产出大批具有竞争上风的“粤丰牌”加州鲈种苗，此中2020年就出产该品牌加州鲈水花4亿尾。该种苗发展速度快，抗逆性、抗病才能强，易驯化、捕捞和运输，极获养殖出产者亲睐，很多渔农户经由过程放养五龙岗的“粤丰牌”加州鲈种苗获得超预期回报。
三、瞭看苗种经营
当下，渔业尤其是海产养殖业已经完成了由数目增添到质量进步的转型进级，海产物供过于求已经成为常态，集中表示在商品鱼价钱上，即即是遭受新冠病毒肺炎疫情这一空前年夜灾害也难以掩饰该财产这一特色，这就倒逼海产养殖尤其种苗出产企业要在苗种出产治理和市场经营上作作业、下工夫，一是节省，重要是挖潜，经由过程增强治理，下降本钱，进步效益；二是开源，在巩固传统市场基本上拓展新市场，或者发明、培养新需求，打造新的获利点和增收点，而这一点在广州市五龙岗海产成长有限公司2020年度海产苗种出产经营中被其施展得极尽描摹。
起首是横向整合。海产养殖是由原种保有、良种选育、种苗繁育、苗种培养和商品养殖五年夜环节组成的一条线，这是一条主线，缭绕该主线还有一系列与之并列为之配套办事的副线组成，例如饲料、药物、动保产物、装备举措措施东西、大批渔需物质的研发、制作、供给以及海产物收购、运输、加工、储存和花费，若何实现一主多元，即以海产种苗企业为主导，与其他配套办事行业相联合，实现一加一年夜于二就成为新商机，而五龙岗在经营范畴就获得了冲破，例如，五龙岗积极与饲料企业共同，让饲料企业采购其苗种，即将苗种卖给饲料企业，让饲料企业再将其与其专用共同饲料***打包供给给其客户，年夜幅度进步了海产养殖企业和渔农户的养殖成活率、胜利率和良种笼罩率，让种苗、饲料和养殖出产单元都成为赢家。并且这只是五龙岗开展该横向整合的第一步，今后还要与海产养殖产前、产中和产后其他配套办事的细分财产相联合，将海产养殖整体程度推向一个新高度。
其次是纵向贯通。即延长办事链。这是五龙岗焦点竞争力的充足表示，作为省级海产良种场、省级渔业财产园实行主体企业，五龙岗在养殖场地计划设计，配套举措措施建造，环节调节改进，饲料及动保产物投喂，水活泼物疫病防控、渔业防灾减灾、海产物购销等方面具有上风，而五龙岗将该上风转化和演变为跟踪办事，即能为养殖场供给养殖模式设计和养殖技巧参谋办事。重要是流程是，供给养殖模式设计、优质苗种供给、全程技巧跟踪和成鱼畅通发卖。该公司依托该流程将五龙岗繁育出产出来的苗种推广到广东甚至全国以及世界各地。
结 论
再上五龙岗，之上而下，俯瞰五龙岗，察看其苗种出产，瞭看其市场经营，让我们周全体系地看到一个海产苗种出产企业是若何经由过程开展苗种出产和市场经营打造焦点竞争力成为渔业财产化龙头企业的，一花独放不是春，百花齐放春满园，盼望全省甚至全国有更多的五龙岗出现出来，做年夜做强，做精做细，做到位，做出成效来，给海产养殖这一古老行业成长注进新动能。（出处：海洋与渔业杂志 通信员：钟小庆）
