葡萄牙和挪威的盐渍鳕鱼干供给商估计，受疫情和巴西雷亚尔疲软的影响，他们在巴西市场发卖的产物将面对一场“艰难战役”。
固然圣诞节和回生节是巴西鳕鱼花费的两个重要时代，但自3月份COVID-19病毒在巴西爆发后，冲垮了鳕鱼在巴西市场的发卖。
巴西人爱好派对，本年缺乏婚礼、诞辰和其他节日运动，给食物经济造成了繁重冲击，尤其是餐饮办事业。用橄榄油烹制的鳕鱼，配上煮熟的鸡蛋、土豆和橄榄，凡是是自助餐的中间，家庭成员和伴侣们城市预备一份。
依照传统，巴西人在12月24日午夜时分享用年夜餐，在圣诞节的午餐时光进行欢庆运动。本年，斟酌到COVID-19年夜风行的影响，以及病例数目的攀升，部门家庭选择遵守当局划定或大夫建议，避免圣诞时代的年夜范围家庭聚首。
部门供给商决议预留回生节残剩库存以备即将到来的节日时代应用，而入口商则削减了发货，那些无法在封闭的餐馆里吃到鳕鱼的人转而选择在家中享用，这辅助支持了需求，但数目不克不及抵消以往的发卖记载。
市场剖析以为，产物在供给削减的情形下，也有足够的库存供给，但有供给商表现，近几个月，巴西市场的特色是入口年夜幅缩减，该行业仅能委曲生活。另一方面，有供给商表现，盐渍鳕鱼越来越受大众爱好，这将为该行业在圣诞假期博得市场。
挪威鳕鱼供给商一向在担忧，更严厉的疫情防控办法将导致鳕鱼发卖受挫，本年回生节时代，盐渍鳕鱼的发卖降落了20%-25%，巴西雷亚尔走软也严重影响挪威鳕鱼对其的出口商业，甚至在疫情爆发之前，挪威鳕鱼的出口就已经受到汇率的影响。
近年来，巴西花费者更多的转向购置廉价的品种，如挪威鳕鱼(Saithe)，以抵消汇率上升带来的价钱压力，挪威鳕鱼(Saithe)在巴西的发卖额占比50%，其余来自别的两种鳕鱼—Cod和Ling，挪威鳕鱼(Saithe)在巴西的发卖量到达1万吨摆布。（出处：渔业展览会）
