正大罗宾斯：对虾养殖进入5.0时代

世界对虾养殖业开端进进5.0时期。 　　　　在不久前举办的GOAL全球水产养殖魁首瞻望峰会上，正年夜的履行副总裁罗宾斯·麦金托什(Robins McIntosh)作了主题陈述——可连续集约化对虾养殖业的惊人进展，对世界对虾养殖业的将来成长趋向作出了预断。　　　　罗宾斯在陈述中指出，跟着水体富养分化加剧，全球变热，已经深入地影响到了对虾养殖业的成长，要挟到将来食粮的供给。最显明的变更就是病菌增加，赤潮频发。　　　　有一个数据可以很显明地反应出水产养殖的变更：对虾、巴沙鱼、罗非鱼三年夜养殖品种，从2000年到2012年颠末快速的增加后，呈现了一段停止期。这是为什么呢？大师可以思虑一下这个题目。　　　　是以，立异是很主要的，以削减年夜情况变更对对虾养殖业发生的影响。　　　　对虾养殖业跟着时光的推移而成长　　　　罗宾斯回想了全球南美白对虾的成长过程，并将之划分为五个时期。第一代：水池没有增氧机，多是5-30公顷的年夜型水池，产量低于3吨/公顷；第二代：开端有增氧机，投喂饲料，面积为1-2公顷的水池，产量为3-12吨/公顷；第三代：更重视生物平安，应用颠末驯化选育的虾苗，水池面积一般为0.5-1公顷，产量为10-20吨/公顷；***：水池建造有“虾茅厕”（底排污体系），更重视再轮回，更多的增氧，配备主动投料机。水池面积为0.2-0.5公顷，产量为15-40吨/公顷；第五代：全轮回，养殖废料可收集再应用。情况更可控，面积一般为0.2-0.5公顷，产量更高，到达30-60吨/公顷。（注：1公顷即是15亩）　　　　也就是说，水池越来越小了，单元产量却越来越高了。在中国，同样也遵守如许的成长轨迹。　　

越来越小的养虾池　　　　再来看看种苗的变更。　　　　从第三代养虾业开端，特殊针对白斑和斑节对虾发展迟缓病毒而开辟了具有高度生物平安性的SPF种虾。为了响应EMS的影响，我们又开辟了***养虾模式（见上），设计和治理的目标是消除病毒，限制病菌，削减应激。并应用SPF/SPT虾苗，加强了水池的稳健性。　　　　必需解决连续不竭的“无名”丧失　　　　罗宾斯指出，我们必需熟悉到本年在水活泼物健康方面存在的一些基础题目，必需解决当此生产体系连续不竭的“无名”丧失。　　　　此刻，对虾养殖的成活率还没有恢复到EMS暴发之前的程度，成活率具有较低的可猜测性。较低的成活率，也导致了较高的饲料挥霍。　　　　他举了一个例子，从***养殖技巧开端，经由过程转变养殖模式从而进步了养殖成活率，可见，模式的立异显得很主要。　　　　他用肉鸡养殖和对虾养殖在养殖周期、增加率、养殖效力、贸易收益率方面作了一个对照。1957年，雏鸡重量为34克，56天养到906克，饲料转化率为2.8，成活率95%；到2005年，颠末选育的雏鸡到达44克，56天养到4202克，饲料转化率1.9。　　　　南美白对虾，2004年时，1克P12虾苗有350尾，养殖100天到达17克，饲料系数1.8，成活率85%；到2016年，颠末人工选育的P12虾苗1克仅为40尾，养殖85天到达38克，饲料系数1.6，成活率65%。也就是人工选育的南美白对虾发展速度更快，规格更年夜了。　　　　他列举了影响肉鸡和对虾养殖后果的身分，好比病害、温度、养殖密度、投喂情势、光照、免疫发育、放弃物处置等等，年夜体都是雷同的。也就是说，对虾养殖也可以参考现代肉鸡养殖业的成长。

　　罗宾斯表现，第五代对虾养殖模式和现代肉鸡养殖是一样的，都是关于“可控”的转变，浮现生产量高、成活率高、低饲料系数、低掉败率等特色。阔别敏感地盘（非沿海），养殖用水可轮回，养殖废料可收受接管应用。他指出，“可控”是少花钱，多处事的要害。　　　　人工遗传育种转变了这个行业　　　　罗宾斯表现，遗传育种转变了对虾的“经济学”，以正年夜的选育为例，南美白对虾颠末16代的选育，养殖100天可以到达42克，养殖180天到达160克。颠末8代选育的斑节对虾，养殖105天可到达35克。　　　　罗宾斯提出了一个思虑：10年后，在现代遗传育种技巧的支撑下，南美白对和斑节对虾这些品种，还会浮现出什么成果呢？　　　　他只给出了一个答复：生物技巧“使不成能成为了可能”。　　　　最后，罗宾斯指出，智能化、主动化会更普遍地利用到对虾养殖中，更少的劳动力，更精准的主动化将是将来的趋向。