据Intrafish 12月1日报道：近日业内专家对欧洲六国市场中发卖的海鲜标签进行查询拜访，成果表白，过错标签题目获得很年夜缓解。该查询拜访访问是由欧盟年夜西洋区域项目和情况、食物和农村事务部支撑的海鲜标签“LABELFISH”项目内容之一。 埃克塞特年夜学传授Andrew Griffiths表现，今朝市场海鲜标签的正确率在进步，花费者对此的信念也在晋升。标签过错题目曾经在欧洲地域激发一片哗然，而此刻该题目获得显明改良，令人惊喜。 一系列的研讨可追溯到五年前，那时市场内的海鲜产物的过错率占40%，年夜部门题目集中在通俗民众的海鲜产物中，如鳕鱼、金枪鱼、狗鳕和鲽鱼。 近期查询拜访重要针对2013-2014年欧洲19个城市超市、传统鱼市场和鱼贩商内发卖的海鲜产物进行取样，地域包含：卡迪夫、格拉斯哥、普利茅斯、曼彻斯特、都柏林、马德里、马赛、里斯本和汉堡。产物种类涉及鲜活、冷冻和罐装类，海鲜品种包含鳕鱼、金枪鱼、鲽鱼、鳎鱼、剑鱼、鳀鱼和安康鱼。1563份DNA成果表白，仅有77份，约占5%的海鲜产物存在标签过错题目。此中，鳀鱼占16%、狗鳕占11%、金枪鱼占7%，还有4%的鳕鱼和3%的黑线鳕存在题目。而所有安康鱼、鲽鱼和剑鱼的标签100%准确。 欧洲地域中，西班牙海鲜的过错率最高，比重占9%，其次是葡萄牙，占7%，德国占6%，爱尔兰占4%，英国和法国各占3%。
