食品安全源头在农产品，基础在农业。近年来，淮安坚守底线思维，坚持产管并举，筑牢农产品质量安全防线，全力守护百姓“舌尖上的安全”，主要农产品质量安全监测合格率达98%以上，为全市乡村振兴战略实施和农业高质量发展提供了有力保障。
淮安市大力开展绿色优质农产品建设，目前全市有效期内获证绿色食品、有机农产品和地理标志农产品275个。建成淮阴区全国绿色食品标准化原料生产基地40万亩、在建盱眙县30万亩已通过验收、计划新建涟水县40万亩已通过省级现场核查。建成省级绿色优质农产品基地230万亩，种植业绿色优质农产品占比预计达到65%以上。
“十三五”以来，淮安大力推行农产品质量安全基层网格化监管模式，初步建立起“横向到边、纵向到底”的市、县、镇、村四级监管网格，推动乡镇农产品质量安全监管服务站规范有序开展技术指导、巡查检查、产品检测、宣传培训等日常监管工作，较好地解决了农产品质量安全监管“最后一公里”问题。今年1-11月，全市乡镇监管工作完成产品检测14.24万批次、督查巡查4932次、宣传培训324场次、印发宣传资料5.2万余份、培训人数1.09万人次，有效保障了地产农产品质量安全。
围绕稻谷、蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、水产品等优势主导产业，淮安全面开展风险监测预警，不断扩大监测项目、监测品种和监测覆盖面，农产品质量安全监测水平有效提升，常年全市开展风险监测3500批次以上，主要农产品质量监测总体合格率达97%以上。完善预警信息通报机制，针对发现的问题，及时发送农产品质量安全预警信息或督查通报，督促各地加强风险隐患管控，从生产源头把好农产品质量安全关。
针对农药使用、兽用抗菌药、瘦肉精、生猪屠宰、生鲜乳、农资打假及“三鱼两药”等七个方面，淮安大力开展农产品质量安全专项整治行动。市农业农村局会同市公安局、市市场监管局联合印发《关于依法严厉打击农产品质量安全领域违法犯罪行为的通告》，探索“两法衔接”有效工作机制。今年以来，围绕违法使用禁用药物和非法添加物、农药兽药残留超标、生猪私屠滥宰等突出问题，扎实推进专项整治“利剑”行动，强化检打联动，开展市级农产品监督抽查334批次、省级监督抽查142批次，立案查处农畜水产品、生猪违法调运、未走指定通道、私屠滥宰等案件50余起，严厉打击农产品质量安全各类违法违规行为。
同时，淮安积极构建农产品质量追溯体系，在全市范围内引导“二品一标”、“淮味千年”授权使用单位开展农产品质量信息化追溯试点。市农业农村局与市场监管局联合印发《淮安市食用农产品合格证试行工作方案》，努力构建从“田头到餐桌”的农产品质量全程可追溯体系。全市入网追溯主体1278个，追溯标签和电子合格证打印量达430759张。持续推进农产品质量安全县创建工作，淮安区、涟水县创成省级农产品质量安全县，金湖县、淮阴区和洪泽区已通过省级农产品质量安全县现场评价验收，淮安区获批开展国家农产品质量安全县创建，努力营造农产品质量安全共治共享氛围。
通讯员 刘明爱 史志荣
■融媒体记者 张小燕
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