除了羊肉，这些食物也特别适合冬季食用，补充营养才能抗寒

除了羊肉，这些食物也特别适合冬季食用，补充营养才能抗寒

春生、夏长、秋收、冬藏，这个规律不仅是整个自然界遵守的，人类也在遵守。到了冬季，人们的日常活动减少，在饮食方面也没有那么丰富了。一个原因就是天气寒冷，另一个原因就是许多食物不再适合冬天吃了。

每到冬天，北方人最爱吃的食物，应该就是铁锅炖羊肉了，天冷，羊肉性温，抗寒，补身体。它本身的脂肪和胆固醇含量较低，所以人们也不担心吃羊肉会变胖。

但是，我们知道，仅仅吃羊肉进补是不行的，身体所需的营养元素很多，一旦缺乏，人的状态就不好，抵抗力下降什么的，冬天的也怕冷。

别只知道吃羊肉，以下四种食物也别忽略。

1. 海鲜

海鲜水产类所含的矿物质元素、微量元素很丰富，含量相对其它食物来说也较高。中国居民膳食指南就提出，一个成人一周内要吃280-525g的水产类，所以每周需要吃2-3次，鱼、虾、蟹、贝可以换着吃。需要注意的是，特殊时期，大家还是挑选鲜活的水产，尽量不要买冻品，尽量不要生吃。

2. 瘦肉

包括猪瘦肉，牛肉等。瘦肉的脂肪含量相对肥肉来说较低，适当的吃些瘦肉可以补充能量，补充维生素B族，对人的皮肤、头发等较好。牛肉还有补气血的作用，对体质较差的女孩子较好，尤其是怕冷的。但是正常情况下，每天的摄入量控制在80g以下就好，既能补充营养，又不会堆积脂肪。

3. 坚果

坚果中的优质蛋白含量很高，有必需，且不饱和脂肪酸，还有维生素E以及钙、铁、磷、锌等元素。女性朋友应该都知道维生素E的作用，关注养生的人知道钙、铁、磷、锌等元素对老人和小孩都有很大的好处。但是脂肪毕竟是脂肪，所以坚果不能多吃，每日一小把就足够，不贪多，但是种类丰富更好。注意，要避免盐焗、炒、糖炒、油炸的坚果，原味的，生的是最好的。

4. 根茎类食物

比如，莲藕、山药。冬天吃较多温性热性的食物，可以吃些莲藕润燥，清热。而山药有淀粉酶、多酚氧化酶，可以促进消化吸收，粘液蛋白能阻止脂肪在血管壁上堆积，对健康有很大好处。

冬天别一味想着吃什么大补，一定要考虑到身体所缺乏的东西，以及补了之后需要下火润燥等。