作者/ María Feijóo
编译/ 胡路怡
2020年第51周,厄瓜多尔白虾原料价钱持续上涨,周涨幅在$0.10/kg-$0.30/kg区间。12月20日,20/30(只/kg)HOSO(带头带壳)原料价钱回升至$4.30/kg,30/40价钱为$3.70/kg,40/50价钱为$3.40/kg,50/60价钱为$3.10/kg,60/70价钱为$2.80/kg,70/80价钱为$2.50/kg,80/100价钱为$2.30/kg,100/120价钱为$2.30/kg。
除厄瓜多尔外,越南南美白虾及黑虎虾价钱也在上涨。第51周,20只/kg HOSO黑虎虾涨至VND 360,000/kg,两月内涨幅57%;30只/kg价钱涨至VND 250,000/kg,月涨幅14%;40只/kg涨至VND 180,000/kg。
印度某虾加工场(图:Norjipin Saidi/Shutterstock.com)
50只/kg HOSO越南白虾价钱涨至VND 144,000/kg,月涨幅18%;80只涨至VND 119,000/kg,月涨幅17%;50只/kg则下跌至VND 89,000/kg。
在印度安得拉邦,养殖南美白虾价钱反而有所下跌。50-60只规格一周内跌幅在3%摆布,50只/kg价钱跌至INR 370/kg($5.03/kg),60只/kg跌至INR 330/kg。30、90、100只规格跌幅约2%,三者分辨为INR 490/kg、INR 250/kg、INR 240/kg。(出处:UCN国际海产资讯)