近期南环桥市场海产淡水鱼品种丰盛、到货量坚持安稳,本日到货量在523吨摆布,整体价钱有涨有跌。固然冬至骨气已过,但市场里的青鱼、鲫鱼、花鲢、草鱼等淡水鱼上市量稳步增添,与上周比拟均匀上涨17%,浮现节日热销氛围,价钱均呈下跌走势,本日批发均匀价为青鱼16.3元/公斤、花鲢11.3元/公斤、与上周同期价钱比拟跌幅分辨为4%、4%。
比来年夜闸蟹的上市量逐渐的萎缩,今天的上市量只有5吨,与上周同期比拟削减50%,与月初的30吨比拟,年夜幅度削减了83%,今朝处于一个发卖末期的状况。但由于冬至的节日效应加上将近迎来元旦接近年末,今朝年夜闸蟹还算是比拟热销的,价钱上分歧巨细的公蟹母蟹有涨有跌,都处于一个正常浮动范畴。从以往行情来看,往年这时辰的上市量在10吨摆布。
河虾因为气象严寒受供给量削减影响,价钱上涨,河虾综合均匀价在95元/公斤,周环比上涨9%,基围虾、白虾固然供给量削减,但价钱波动不年夜,与上周价钱差未几,本日基围虾综合批发均匀价在43元/公斤,白虾43元/公斤。
河鳗、团鱼等高级海产物受节日氛围余热影响,品种求过于供,价钱方面有所上涨,本日河鳗批发均匀价为83元/公斤、团鱼98元/公斤、桂鱼52元/公斤,鲈鱼19.5元/公斤,供给量与上周同期比拟均匀跌幅为27%,价钱与上周同期比拟涨幅分辨为26%、41%、2%。、15%。 (出处:姑苏市南环桥市场)